魚沼で雪解け直後に収穫された山菜です。雪の下から自生する山菜は柔らかくておいしいと他県から多くの方が山菜採りに訪れます。収穫したらすぐに冷水で洗浄し、銅鍋で塩ゆでします。冷却したのち塩蔵にして1キロづつ丁寧に真空パックにします。光を遮り凍らない程度の温度（-15℃）で保管しています。食品添加物・化学調味料不使用です。1晩冷水で塩抜きをしてからお召し上がり下さい。茎の根元部分は硬い箇所がございます。カットしてから調理してください。採れたての鮮やかな色で山菜が楽しめます。

魚沼で雪解け直後に収穫された山菜です。雪の下から自生する山菜は柔らかくておいしいと他県から多くの方が山菜採りに訪れます。収穫したらすぐに冷水で洗浄し、銅鍋で塩ゆでします。冷却したのち塩蔵にして1キロづつ丁寧に真空パックにします。光を遮り凍らない程度の温度（-15℃）で保管しています。食品添加物・化学調味料不使用です。1晩冷水で塩抜きをしてからお召し上がり下さい。茎の根元部分は硬い箇所がございます。カットしてから調理してください。採れたての鮮やかな色で山菜が楽しめます。

新潟土産の定番といえばやっぱり笹だんご。県内で唯一の真っ白い笹だんご「駒子雪」は、小説「雪国」のヒロイン＜駒子＞の清潔で美しい姿とどこまでも純粋な愛をイメージして作りました。魚沼産コシヒカリの米粉と北海道産の小豆を使用した一口サイズの純白の笹だんごです。

新潟といったら「笹だんご」です。新潟おみやげの大本命。越後より昔から伝わる生和菓子です。ひとつひとつ丁寧に笹に包んで仕上げています。最近では包み手（職人じみたおばあちゃんが多い）が少なくなってきています。未だに機械では包むことのできない、経験と技術が必要な伝統的なお菓子です。

皮付きの鮭をフィーレのままコンベクションでじっくり焼き、手で粗目にほぐしています。味付けは、食塩のみでおこなっています。若干味薄めにしてありますので、調理によって調整してください。手作業で骨は取りのぞいていますが、多少残っている場合がございます。真空パックにしてありますので、解凍してご利用ください。

南魚沼市に流れる魚野川で捕れた天然のかじかです。約5cm程度の小さいサイズで唐揚げお使いいただいています。数日、真水で泳がし石とドロ抜きをしていますので、そのまま唐揚げとしてご利用いただけます。まれに混入している場合がございますので、内臓を抜くときに注意してください。1本に20尾入った袋に水を入れて冷凍してあります。

本製品は、人参の食感を楽しむために果肉を入れています。果肉と繊維質が沈殿していますので、よく振ってからお召し上がりください。サラッと飲めるジュースではありませんが、「飲む野菜」という切り口でご案内してもよいかと思います。βカロチンや食物繊維を多く含んでいるので健康志向の方へご好評をいただいています。雪の下で越冬した人参は栄養価が高く、甘みが強くえぐみが少ないのが特徴です。

きりざいは昔から伝わる魚沼の郷土料理です。原材料をすべて魚沼産（野沢菜、大根、なめこ、人参）でそろえた商品は他にはありません。地元の学校給食にもでる栄養たっぷり大人気メニューです。納豆をまぜて食べるのが魚沼スタイルで、最近ではパンに包んで揚げたきりざいパンも地元では人気です。開封後は、冷蔵庫で保管してください。 　

5種類すべて国産でそろえました。舞茸となめこは魚沼産を使用しています。汁物やお蕎麦や炊き込みご飯など幅広く活用できます。 　

5種類すべて新潟県産でそろえました。汁物やお蕎麦や炊き込みご飯など幅広く活用できます。 　

6種類すべて国産でそろえました。汁物やお蕎麦や炊き込みご飯など幅広く活用できます。 　

安納芋とは、紫芋と共に種子島の芋を代表するさつまいもです。高水分で、焼くとまるでクリームのようにネットリとした食感が特徴です。生の状態で１６度にもなる糖度で人気が非常に高まってきました。時間をかけて上手に焼くと糖度が４０度前後にもなります。

すべてヘタを取り除いてあります。1個づつ冷凍してから袋詰めにしているので、使いやすいと思います。収穫時期によって大きさにバラつきがございます。 《越後姫とは》 新潟県オリジナル品種の越後姫は芳醇な香りとジューシーな食感で人気な新潟を代表するブランドいちごです。 ●美味しさの秘密は・・・ 越後姫は雪国の気象条件のもと、養分を蓄えながらじっくり熟します。長い時だと2か月くらいかけて蓄えます。じっくり熟したいちごは、短期間で熟したいちごに比べて酸味が少ない果実となります。越後姫は雪国の気象条件を活かし、一粒一粒大切にじっくり育てることができるため、酸味が少なく甘みの強い果実に仕上げることができます。 大事に大事に育てた、まるで新潟のお姫様のようないちごです。 いちご(冷凍)はお菓子屋さん、飲食店様の加工用にオススメです。新潟県産のいちご（越後姫）をそのまま冷凍しました。ヘタをとってあるので加工用にも簡単に使えます。冷凍してあるにも関わらず、開封した瞬間にふわぁ〜といちごの香りが広がります。デザート用のジャムやスムージーにピッタリです。かき氷のシロップや焼き菓子やケーキなどにも最適です。 　

お菓子屋さん、飲食店様の加工用にオススメです。 7月中旬から8月中旬にかけて収穫される新潟県産のブラックベリーをそのまま冷凍しました。お菓子の飾りとして。プレーンヨーグルトに添えたり、お好みのベリーと合わせてスムージーにもピッタリ！デザート用のジャムにもＯＫ！解凍すると程よい歯ごたえもあり、まるで獲りたてブラックベリーを食べてるようです。爽やかな酸っぱさが特徴です。お好みで半解凍の状態でも大変美味しくお召し上がり頂けます。もちろん原材料にはブラックベリーのみ。添加物もなく健康的です。 　

【商品説明】 健やかな毎日に紅あまざけ。「飲む点滴」と言われる甘酒には、私たちの日常生活における美容と健康をサポートする栄養素がたくさん含まれています。 マキ屋フーズの紅あまざけは、紅麹を自社製造しているので血圧降下作用があるＧＡＢＡを含有。血圧が気になる方や、家族の健康を考える方におすすめです。 全国放送の健康ＴＶ番組に取り上げていただき、医者が太鼓判を押すほど高い評価をいただきました！

全国にリピーター様多数！農薬や化学肥料を使わず、地元の有機質牛糞たい肥でじっくり育てました＾＾ 極早生玉ねぎ 固定種です。海の近くの畑でミネラルをたっぷりと浴びています。 化学肥料を与えずじっくり健康的に育てていますので、雑味がなく水に晒す必要なく、切って空気に触れさせるだけで、そのままサラダで頂けます(一般的に玉ねぎは、血液サラサラ効果は切って15分以上空気に晒す方が高まるらしいです)。甘くて美味しいと全国のお客様からご注文頂いています(^^) 今回訳ありという事で、むき玉や少し傷があるもの、分球やトウ立ちしたモノを集めました^ ^ 飲食店様にもオススメです そして、玉ねぎはベト病に非常に弱く、農薬散布が非常に多いお野菜の筆頭格。淡路島でも圧倒的に少ない、農薬 化学肥料不使用の新玉ねぎを是非この機会にお召し上がり下さい！ 農作物ですので、傷みの見落としや輸送中の擦れなどご容赦下さいませ。 #淡路島玉ねぎ #無農薬玉ねぎ #オーガニック #無農薬 #オーガニック玉ねぎ #産地直送 #無農薬野菜 野菜の種類···玉ねぎ 総重量···10kg

【雪国|新潟県産人参使用】 雪国の人参はみずみずしく、甘く美味しい。 人参は寒さに当たる事でクセが抜け、甘さが増します。 その美味しさをそのままに!!余計なものは入れずにジュースにしました。 その濃厚さは正に｢人参を飲む!!｣ また「砂糖・添加物は不使用」ですので安心してお召し上がりいただけます。 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 【人参には「βカロテン」が豊富】 人参は野菜の中でもβカロテンが豊富に含まれています。 βカロテンは体内で必要な分だけビタミンAに変換され、美容・健康に良い働きをするとされています。 人参を「絞る」のではなく、皮をむいた人参を「まるごと」ジュースにしてあるのも特徴です。 正に「人参を飲む!!」 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 「濃厚なのに人参臭さが無い。これなら飲める。」 「ニンジンってこんなに甘かったの!?」 「ニンジン嫌いな子供でも飲めた」 等のお声を頂いております。 人参ジュースで美味しくお手軽に栄養摂りませんか?? ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 500mL×12本 原材料名/にんじん(新潟県産)、レモン 保存方法/日光と高温をさけ常温保存 賞味期限/製造日より1年間 ※開封後は冷蔵し(10度以下)、お早めにお召し上がりください。 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

淡路島おみやげ店の島村兄弟でのみ販売しています。 野菜嫌いのお子様に大好評の玉ねぎドレッシング!!是非お試しください！ 淡路島産無添加「黒酢玉ねぎドレッシング」 300ml 【商品詳細】 ・原材料　玉ねぎ(国内産)、醸造酢、みりん風調味料、食用植物油脂(大豆油、菜種油)、本醸造しょうゆ、料理酒、砂糖、米黒酢、食塩、(一部に小麦・大豆を含む) ・内容量　 300ml ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 刻んだシャキシャキ玉ねぎに1年以上熟成させた黒酢と合わせた、まろやかな味わいの弊店オリジナルの黒酢玉ねぎドレッシングは、サラダにはもちろん!!焼肉、ハンバーグ、パスタ、焼き魚、フライ、カルパッチョ、カツオのたたき、など何にでもかけてみて下さい。いろんなお料理に合うドレッシングです！玉ねぎのシャキシャキとした食感がクセになる食べ応えのあるドレッシングは、さまざまなお料理と相性抜群です！ 黒酢は１年以上熟成させたものを使用しておりますので、酸味が無くまろやかです。完全無添加でお子様にも安心！健康にも良いですよね。 ================================================================= ◆野菜嫌いなお子様のいらっしゃるご家庭からこんなメッセージをいただきました！ 「野菜嫌いなウチの子が、今では黒酢玉ねぎドレッシングをかければ野菜をモリモリ食べてくれるようになりました。」 大阪府在住　S様 「どうしても野菜を食べなかった子ども達の為に、いろいろ工夫をして料理を作ったけど全然食べてくれなかった。そんな子どもたちが黒酢玉ねぎドレッシングをかけたサラダなら少しずつ食べてくれるようになりました。」 兵庫県在住　T様 ================================================================== 【お料理の味付けにも好評です！】 島村兄弟のアンバサダー様の黒酢玉ねぎポン酢使用メニューをいくつかご紹介いたします。 ・ローストポーク、鳥南蛮、唐揚げ、ハンバーグ、豚しゃぶサラダに野菜サラダ、オニオンサラダ、サーモンサラダ、生ハムサラダ、サラダそば、ガパオライスの味変にも。 ・ドレッシングとポン酢を合わせて（2：1）冷やし中華のタレに。 ・生牡蠣や生ホタルイカをドレッシングでマリネに。 ・ドレッシングを煮詰めてタレに。 ・タルタルソースの具に。 　 さまざまな使い方をインスタグラムででご投稿いただいております。＃島村兄弟でぜひ検索ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

淡路島おみやげ店【島村兄弟】で人気の淡路島産「玉ねぎスープ」は便利なチャック付き袋入り。1袋で約32杯分(約6ℓ)のスープが作れます。またチャーハン作りやフライドポテトの味付けなど調味料としても大活躍いたします。 【玉ねぎスープ】1袋200g入り 淡路島産のたまねぎを使用した優しい味のスープです。便利なチャック付き袋入りの粉末タイプ、1袋で約32杯分のスープが作れるお得用サイズとなっております。粉末タイプですので、お好みの濃さに調整もできますし、調味料として幅広くご利用いただけますのでお料理好きには人気の商品です。 ・シンプルな「オニオンスープ」はもちろん、お好きな具材を入れると「ポトフ」などスープや洋風鍋などバリエーションが広がります。 ・温めた豆乳100㏄に3ｇを入れ「玉ねぎ豆乳スープ」としてもお召し上がりいただけます。 ・細かく切ったお好みの野菜やベーコンを無塩のトマトジュースと少しの牛乳（生クリーム等）チーズなど一緒に煮込んで「ミネストローネ」にも。 ・コンソメのような調味料感覚で「チャーハン・ピラフ・炊き込みご飯」「炒め物」「塩焼きそば・パスタ」「ポテトサラダ」「アクアパッツア」など。 ・「カレー」や「ハヤシライス」のかくし味にもお勧めです。 島村兄弟のアンバサダー様から、玉ねぎスープの様々な使い方をインスタグラムでご投稿いただいております。＃島村兄弟で是非検索下さい。 ・粉末スープをそのまま天ぷら塩にも意外とおいしい! ・チーズビスッコツなどのお惣菜系お菓子にも合います！

米沢で愛されて75年。当店人気のバターどら焼きです。 北海道産あずきとバターを使用し、１つ１つ丁寧に手焼きで仕上げております。 国内製造の小麦粉とカルピスバター、グランド塩を使用しております。 こだわり素材の逸品を是非ご賞味ください。

全国菓子博覧会外務大臣賞を受賞。玉子のようなふわふわマシュマロの中に金柑あんを入れ、甘さと酸味が程よい調和を醸し出しております。和菓子のような洋菓子のような味わいをこの機会に是非ご賞味ください。