★【北のブランド 2022】認定 ★【料理王国100選 2019】認定 ★【おもてなしセレクション 2017】受賞 北海道の企業から生まれた優れた製品を認証する「北のブランド」認定商品。 さらに、2019年には「料理王国100選」にも選出されました！！ ＼一流シェフやバイヤーなど食のプロたちの厳しい目と舌で選ばれた逸品です‼／ 函館産がごめ昆布など、地元素材にこだわった柚子果汁入りのポン酢。 原料に使用しているがごめ昆布が深みのある旨味の秘密。 まろやかな鰹だしと北海道産醤油の旨味も手伝って、料理の味を上品に引き立てます。 ＊化学調味料・保存料　無添加＊ ＜調理例＞ ＊サラダや冷奴、大根おろしにかけて ＊焼き魚や刺身、カルパッチョ、貝料理に ＊鍋やしゃぶしゃぶ、温野菜に ＊唐揚げなどの揚げ物やハンバーグ、餃子、肉料理に ＊酢豚やチヂミ、炒め物の調味料に ※業務用1Lサイズもございます。

【当社ドレッシング人気№１商品】 愛知県産野菜を中心にセロリ・たまねぎ・にんじん・パセリが入った野菜ドレッシングです。 具沢山で食べるドレッシングになっています。 甘くなく、飽きのこないさっぱりとしたオリジナルドレッシング。 化学調味料・保存料は一切はいっておりません。 冷静パスタ、温野菜・サラダ・ソースいろいろアレンジでき応用ができます。 ■賞味期限 製造から300日 ■保存方法 直射日光をさけ冷暗所で保管してください。 ■おもな原産地 愛知県・岐阜県 ■食品表示に関するその他 開封後は冷蔵庫へ保管し、お早めにお召し上がりください。

【当社ドレッシング人気№１商品】 愛知県産野菜を中心にセロリ・たまねぎ・にんじん・パセリが入った野菜ドレッシングです。 具沢山で食べるドレッシングになっています。 甘くなく、飽きのこないさっぱりとしたオリジナルドレッシング。 化学調味料・保存料は一切はいっておりません。 冷静パスタ、温野菜・サラダ・ソースいろいろアレンジでき応用ができます。 ■賞味期限 製造から300日 ■保存方法 直射日光をさけ冷暗所で保管してください。 ■おもな原産地 愛知県・岐阜県 ■食品表示に関するその他 開封後は冷蔵庫へ保管し、お早めにお召し上がりください。

【調味料選手権2017入賞】函館粗挽海塩・函館海藻塩胡椒のセット ■函館粗挽海塩　【調味料選手権2017】入賞商品 昔ながらの製法で時間をかけ、じっくり煮詰めてつくられている熊石海洋深層水塩と 函館近海でのみ採取される海藻「ウガノモク」と「がごめ昆布」がブレンドされた調味塩。 自然豊かな南北海道の海の香りと、塩角のとれたほのかな甘みが口の中に広がります。 ＜調理例＞ ＊てんぷらや刺身の付け塩として ＊おにぎりや白飯に ＊肉や魚料理の下味に ＊焼き鳥や焼き魚、野菜炒めに ＊冷奴や浅漬け、パスタや焼きそばの味付けに ＊ごま油やオリーブオイルと混ぜて特製ドレッシングに　　 ＊ポテトサラダやローストビーフに　 ■熊石海洋深層水塩使用　函館海藻塩胡椒 昔ながらの製法で時間をかけ、じっくり煮詰めてつくられている熊石海洋深層水塩と、函館近海でのみ採取される海藻「ウガノモク」「がごめ昆布」に、ブラックペッパーをプラス。 うま味とスパイスが絶妙なバランスでブレンドされた調味塩です。 ＜調理例＞ ＊肉や魚料理の下味に ＊焼き鳥や焼き魚、野菜炒めに ＊冷奴や浅漬け、パスタや焼きそばの味付けに ＊ごま油やオリーブオイルと混ぜて特製ドレッシングに　　 ＊ポテトサラダやローストビーフに ※お問い合わせ先※ ★★ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【株式会社医食同源】 北海道函館がごめ昆布製品専門店 〒040-0075 北海道函館市万代町２０−１０ TEL：0138-40-3938 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー★★

淡路島おみやげ店の島村兄弟でのみ販売しています。 野菜嫌いのお子様に大好評の玉ねぎドレッシング!!是非お試しください！ 淡路島産無添加「黒酢玉ねぎドレッシング」 300ml 【商品詳細】 ・原材料　玉ねぎ(国内産)、醸造酢、みりん風調味料、食用植物油脂(大豆油、菜種油)、本醸造しょうゆ、料理酒、砂糖、米黒酢、食塩、(一部に小麦・大豆を含む) ・内容量　 300ml ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 刻んだシャキシャキ玉ねぎに1年以上熟成させた黒酢と合わせた、まろやかな味わいの弊店オリジナルの黒酢玉ねぎドレッシングは、サラダにはもちろん!!焼肉、ハンバーグ、パスタ、焼き魚、フライ、カルパッチョ、カツオのたたき、など何にでもかけてみて下さい。いろんなお料理に合うドレッシングです！玉ねぎのシャキシャキとした食感がクセになる食べ応えのあるドレッシングは、さまざまなお料理と相性抜群です！ 黒酢は１年以上熟成させたものを使用しておりますので、酸味が無くまろやかです。完全無添加でお子様にも安心！健康にも良いですよね。 ================================================================= ◆野菜嫌いなお子様のいらっしゃるご家庭からこんなメッセージをいただきました！ 「野菜嫌いなウチの子が、今では黒酢玉ねぎドレッシングをかければ野菜をモリモリ食べてくれるようになりました。」 大阪府在住　S様 「どうしても野菜を食べなかった子ども達の為に、いろいろ工夫をして料理を作ったけど全然食べてくれなかった。そんな子どもたちが黒酢玉ねぎドレッシングをかけたサラダなら少しずつ食べてくれるようになりました。」 兵庫県在住　T様 ================================================================== 【お料理の味付けにも好評です！】 島村兄弟のアンバサダー様の黒酢玉ねぎポン酢使用メニューをいくつかご紹介いたします。 ・ローストポーク、鳥南蛮、唐揚げ、ハンバーグ、豚しゃぶサラダに野菜サラダ、オニオンサラダ、サーモンサラダ、生ハムサラダ、サラダそば、ガパオライスの味変にも。 ・ドレッシングとポン酢を合わせて（2：1）冷やし中華のタレに。 ・生牡蠣や生ホタルイカをドレッシングでマリネに。 ・ドレッシングを煮詰めてタレに。 ・タルタルソースの具に。 　 さまざまな使い方をインスタグラムででご投稿いただいております。＃島村兄弟でぜひ検索ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

淡路島おみやげ店【島村兄弟】で人気の淡路島産「玉ねぎスープ」は便利なチャック付き袋入り。1袋で約32杯分(約6ℓ)のスープが作れます。またチャーハン作りやフライドポテトの味付けなど調味料としても大活躍いたします。 【玉ねぎスープ】1袋200g入り 淡路島産のたまねぎを使用した優しい味のスープです。便利なチャック付き袋入りの粉末タイプ、1袋で約32杯分のスープが作れるお得用サイズとなっております。粉末タイプですので、お好みの濃さに調整もできますし、調味料として幅広くご利用いただけますのでお料理好きには人気の商品です。 ・シンプルな「オニオンスープ」はもちろん、お好きな具材を入れると「ポトフ」などスープや洋風鍋などバリエーションが広がります。 ・温めた豆乳100㏄に3ｇを入れ「玉ねぎ豆乳スープ」としてもお召し上がりいただけます。 ・細かく切ったお好みの野菜やベーコンを無塩のトマトジュースと少しの牛乳（生クリーム等）チーズなど一緒に煮込んで「ミネストローネ」にも。 ・コンソメのような調味料感覚で「チャーハン・ピラフ・炊き込みご飯」「炒め物」「塩焼きそば・パスタ」「ポテトサラダ」「アクアパッツア」など。 ・「カレー」や「ハヤシライス」のかくし味にもお勧めです。 島村兄弟のアンバサダー様から、玉ねぎスープの様々な使い方をインスタグラムでご投稿いただいております。＃島村兄弟で是非検索下さい。 ・粉末スープをそのまま天ぷら塩にも意外とおいしい! ・チーズビスッコツなどのお惣菜系お菓子にも合います！

淡路島おみやげ店の島村兄弟でのみ販売しています。 野菜嫌いのお子様に大好評の玉ねぎドレッシング!!是非お試しください！ 淡路島産無添加「黒酢玉ねぎドレッシング」 300ml 【商品詳細】 ・原材料　玉ねぎ(国内産)、醸造酢、みりん風調味料、食用植物油脂(大豆油、菜種油)、本醸造しょうゆ、料理酒、砂糖、米黒酢、食塩、(一部に小麦・大豆を含む) ・内容量　 300ml ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 刻んだシャキシャキ玉ねぎに1年以上熟成させた黒酢と合わせた、まろやかな味わいの弊店オリジナルの黒酢玉ねぎドレッシングは、サラダにはもちろん!!焼肉、ハンバーグ、パスタ、焼き魚、フライ、カルパッチョ、カツオのたたき、など何にでもかけてみて下さい。いろんなお料理に合うドレッシングです！玉ねぎのシャキシャキとした食感がクセになる食べ応えのあるドレッシングは、さまざまなお料理と相性抜群です！ 黒酢は１年以上熟成させたものを使用しておりますので、酸味が無くまろやかです。完全無添加でお子様にも安心！健康にも良いですよね。 ================================================================= ◆野菜嫌いなお子様のいらっしゃるご家庭からこんなメッセージをいただきました！ 「野菜嫌いなウチの子が、今では黒酢玉ねぎドレッシングをかければ野菜をモリモリ食べてくれるようになりました。」 大阪府在住　S様 「どうしても野菜を食べなかった子ども達の為に、いろいろ工夫をして料理を作ったけど全然食べてくれなかった。そんな子どもたちが黒酢玉ねぎドレッシングをかけたサラダなら少しずつ食べてくれるようになりました。」 兵庫県在住　T様 ================================================================== 【お料理の味付けにも好評です！】 島村兄弟のアンバサダー様の黒酢玉ねぎポン酢使用メニューをいくつかご紹介いたします。 ・ローストポーク、鳥南蛮、唐揚げ、ハンバーグ、豚しゃぶサラダに野菜サラダ、オニオンサラダ、サーモンサラダ、生ハムサラダ、サラダそば、ガパオライスの味変にも。 ・ドレッシングとポン酢を合わせて（2：1）冷やし中華のタレに。 ・生牡蠣や生ホタルイカをドレッシングでマリネに。 ・ドレッシングを煮詰めてタレに。 ・タルタルソースの具に。 　 さまざまな使い方をインスタグラムででご投稿いただいております。＃島村兄弟でぜひ検索ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

ファインソルト食用は、天然ミネラルを豊富に含んだ硫黄の香りがする岩塩です。 ナトリウム・カルシウム・カリウム・マグネシウム・鉄・硫黄・マンガンなどのミネラルが豊富に含まれています。 酸化還元力があり、水道水100ccに対してわずか0.2g(耳かき半分) でも-200mV前後になります。 (水道水の酸化還元電位は通常+500mv〜+700mvです。 場所・季節により数値が変動します) (酸化還元力とは、酸化、還元の度合いを数値で表したものです。 マイナスになるほど還元力が高いことになります。) 普段のお料理に使うと素材の味を引き出してくれます。 毎日、耳かき半分ほどを直接なめるのもおススメです。 硫黄の臭いが気になる方は、一度火にかけると臭いが飛びます。 ファインソルトは、還元力にも優れた岩塩です。 還元とは酸化の反対です。 一般的には錆びる、老化すると表現されますが、これが酸化です。 反対に還元とはもとに戻す作用で、一般的には元気になる、若返ると表現されます。 酸化の度合いを測定する場合、酸化還元電位を用います。 酸化還元電位が＋の値ということは酸化させる力が強いことを示し、−の値は還元する力が強いことを示します。 余談ですが、塩麹の塩としても最適です！ 発酵力が増し、とてもまろやかで奥深い味の塩麹が出来上がります。 波動測定器で波動を測定したところ、波動が高すぎてメーターを振り切ってしまいました。

北海道新幹線開業を記念し、函館と青森の美味しい素材を組み合わせたコラボ商品。 津軽海峡の海底から汲み上げた海水で作られた天然塩と、 函館産がごめ昆布などの海藻をブレンドした調味塩。 がごめ昆布が味に深みを出します。 アレンジ自在の調味料で土産品としても大人気の商品です。 ＜調理例＞ ＊てんぷらや刺身の付け塩として ＊おにぎりや白飯に ＊肉や魚料理の下味に ＊焼き鳥や焼き魚、野菜炒めに ＊冷奴や浅漬け、パスタや焼きそばの味付けに ＊ごま油やオリーブオイルと混ぜて特製ドレッシングに　　 ＊ポテトサラダやローストビーフに