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株式会社　越季

魚沼産いわな（生）50尾/岩魚/川魚/新潟魚沼越季こしき

八海山の伏流水で育った魚沼産のいわなです。1尾100gサイズのいわなを氷でしめた状態で、その日のうちにチルド発送手配しています。丸もの希望の場合は、注文を受けてから2日間程度、真水で泳がし泥抜きをしてから発送しています。
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株式会社　越季

魚沼産冷凍かじか/10g×20尾×5本/川魚/新潟魚沼越季こしき

南魚沼市に流れる魚野川で捕れた天然のかじかです。約5cm程度の小さいサイズで唐揚げお使いいただいています。数日、真水で泳がし石とドロ抜きをしていますので、そのまま唐揚げとしてご利用いただけます。まれに混入している場合がございますので、内臓を抜くときに注意してください。1本に20尾入った袋に水を入れて冷凍してあります。
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