ファイン・ソヤは大豆を特許製法により極限まで細かくしたパウダーです。 厚生労働省では、豆類、牛乳・乳製品、緑黄色野菜に該当する食品の摂取量を増やすように勧めています。 特に大豆及び大豆由来食品は、良質のたんぱく質源であるだけでなく、カルシウム等にも富む重要な栄養源ですので、食生活の中で他の食品とともにバランスよく食べることを勧めています。 ファイン・ソヤは大豆を特許製法により極限まで細かくしたパウダーです。 厚生労働省では、豆類、牛乳・乳製品、緑黄色野菜に該当する食品の摂取量を増やすように勧めています。 特に大豆及び大豆由来食品は、良質のたんぱく質源であるだけでなく、カルシウム等にも富む重要な栄養源ですので、食生活の中で他の食品とともにバランスよく食べることを勧めています。 【ファイン・ソヤが選ばれる５つの理由】 1.豊富で良質な大豆プロテイン 大豆プロテインは植物性たんぱく質でありながら、効率よくエネルギーに変えてくれます。 ファイン・ソヤには3,800mg(10gあたり)の大豆プロテインが含まれています。 2.女性にうれしいイソフラボン 大豆イソフラボンは、女性ホルモン（エストロゲン）と分子構造が似ていることから、植物性エストロゲンとも呼ばれます。ファイン・ソヤは23mg(10gあたり)の大豆イソフラボンを効率よく摂取できます。 ※内閣府管轄の食品安全委員会によると、大豆イソフラボンは、骨粗しょう症の予防や更年期障害の軽減等に有用と言われています。 また、同委員会では、一日の大豆イソフラボン摂取量の上限値を70~75mg/日と定めており、食品からの摂取量を40~45mg/日、食事以外からの摂取量を30mg/日と定めています。 3.腸内環境を整える乳酸菌 ファイン・ソヤには100億個(10gあたり)の乳酸菌が含まれています。 乳酸菌は善玉菌の一種です。 腸には善玉菌・悪玉菌・日和見菌(ひよりみきん)がいますが、このバランスが大事です。 ※腸内細菌研究の第一人者の光岡知足博士によると、理想的なバランスは善玉菌2：悪玉菌1：日和見菌7と言っています。 腸内細菌のバランスが崩れると免疫の調整がうまくいかなくなり、病気や老化の原因になると言われています。 4.豊富なミネラル ミネラルは、糖質や脂質、タンパク質、ビタミン、食物繊維に並ぶ六大栄養素のひとつで、微量元素とも呼ばれ、私たちの身体の臓器や組織を円滑に働かせるために必要です。 ミネラルは体内で作られないため、食事から摂取しなければなりません。 5.実は一番大事な水素 水素は必須元素の一つで、大気中に含まれる水素はわずか0.00005%です。 ファイン・ソヤには1ppm以上(10gあたり)の水素が含まれていますので、効率よく水素を摂取することができます。 ※ 厚生労働省の発表によると水素は先進医療として認められています。