北海道新幹線開業を記念し、函館と青森の美味しい素材を組み合わせたコラボ商品。
津軽海峡の海底から汲み上げた海水で作られた天然塩と、
函館産がごめ昆布などの海藻をブレンドした調味塩。
がごめ昆布が味に深みを出します。
アレンジ自在の調味料で土産品としても大人気の商品です。
＜調理例＞
＊てんぷらや刺身の付け塩として
＊おにぎりや白飯に
＊肉や魚料理の下味に
＊焼き鳥や焼き魚、野菜炒めに
＊冷奴や浅漬け、パスタや焼きそばの味付けに
＊ごま油やオリーブオイルと混ぜて特製ドレッシングに
＊ポテトサラダやローストビーフに
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