ペプチドだし『ぺぷちっこ』は、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチドだし　ぺぷちっこができるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチド天然だし『ぺぷちっこ』は、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチド天然だしできるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチド天然だし『ぺぷちっこ』は、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチド天然だしできるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチドだし『ぺぷちっこ』は、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチドだし　ぺぷちっこができるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチド天然だし『ぺぷちっこ』は、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチド天然だしできるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチドだし　ぺぷちっこは、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチドだし　ぺぷちっこができるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチドだし『ぺぷちっこ』は、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチド天然だしできるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチド天然だし『ぺぷちっこ』は、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチド天然だしできるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチドだし　ぺぷちっこは、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチドだし　ぺぷちっこができるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチドだし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチドだし「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチドだし　ぺぷちっこは、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチドだし　ぺぷちっこができるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチドだし　ぺぷちっこは、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチドだし　ぺぷちっこができるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチド栄養だし『ぺぷちっこ』は、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチド天然だしできるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

石材加工の際に出来た端材を、日用雑貨品として扱いやすいようにさらに加工して作成した、花崗岩からできた【石製カードホルダー：POPストーン】です。 石の重厚感と安定感、そして丸いフォルムが、どんなシチュエーションにもピッタリ♬ 伝えたいメモ、ポップ、名刺をガッチリ支えてくれます!!!

スペイン カスティージョ・デ・カネナ農園 ファミリーレゼルブ・ピクアル種 2022年10月搾り（賞味期限2025年3月） コールドプレス オリーブオイルのミシュラン本と呼ばれる 格付け誌 FLOS OLEI（フロスオレイ）で 11年連続 最高得点を獲得したカネナ農園のイチオシ商品です。 初搾りの赤いボトルは、収穫初日の限定品ですが、 ファミリーレゼルブは収穫シーズン２日めから 約２週間、毎日収穫し搾り貯めたオリーブオイルです。 ----------------------------------- レーザーシステムによる厳選した品質チェックと、最新のエアードライ洗浄で、さらに美味しさを追求しました。 ----------------------------------- 完熟前の緑のオリーブを収穫後わずか4時間以内に搾りました。 オリーブオイルは鮮度が命です。収穫時期10月はまだまだ暑く、収穫後の蒸れ・腐敗を防ぐため、ナイトハーベスト（夜に収穫）した実を収穫直後から保冷。搾油直前まで鮮度を維持することで雑味のないすっきりとした味わいに仕上がります。 完熟する前の若いピクアル種は、苦味が特徴の品種です。口に含んだ瞬間は甘み、その後喉を通ると苦味が感じられます。 --------------------------------------- 【お料理と合わせるヒント】 薬味の代用となるオリーブオイル・ピクアル種の苦みは、大葉、ネギ、ワサビ、などを添えるお料理によくあいます。また、セロリやハーブなどのアクセントのあるお野菜や、少し焦げ目のついた焼き魚やグリル野菜などとあわせることで、苦みが重なり旨味とコクに変化します。 昆布やカツオなど旨味成分のある和食調味料との相性もよく、お味噌、お醤油、ポン酢、お出汁など、食べる直前にひとまわしかけてお召し上がりください。 --------------------------------------- 苦味成分は、天然由来のオリーブポリフェノール成分です。 早摘みの若い実にに含まれる成分量はとても高く、抗酸化作用にも優れ、身体を酸化から守ります。

スペイン カスティージョ・デ・カネナ農園 早摘みエキストラバージンオリーブオイル ロイヤル種 500ml 2022年10月搾り（賞味期限2025年3月31日） コールドプレス http://castillodecanena.jp/

スペイン カスティージョ・デ・カネナ農園 早摘みエキストラバージンオリーブオイル ロイヤル種 500ml x 1ケース（6本） 2022年10月搾り（賞味期限2025年3月31日） コールドプレス 栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用・除草剤不使用 http://castillodecanena.jp/

【2023年12月12日再入荷予定】 カスティージョ・デ・カネナ農園（スペイン） 早摘みエキストラバージンオリーブオイル ファミリーレゼルブ・ピクアル種 250ml x 1ケース（12本） ☆FLOS OLEI 2024版 100ポイント獲得 権威ある国際オリーブオイル品評誌フロス・オレイで11年連続最高得点獲得 ☆国際オリーブオイルコンテストOLIVE JAPAN 2023 金賞 2022年10月搾り（賞味期限2025年9月30日） コールドプレス（低温圧搾搾油法）定温コンテナ船便輸入 【2023年10月搾油品は2024年2月入荷予定】 農薬不使用、化学肥料不使用、除草剤不使用で栽培した力強い大地で育ったエネルギーあふれる味わいです。 【早摘みピクアル種】 天然ポリフェノールの苦味成分がほどよく、フルーティな口当たり。 サラダやパスタ、和食におススメです。 特に相性の良い食材：赤身の牛肉、豚肉、赤身魚（マグロ、カツオ、サンマ、イワシなど）、苦み野菜、など） ほどよい苦みのピクアル種は、赤身とよく合います。魚の生臭さの消臭効果もあります。 また和の調味料（醤油・味噌・ポン酢など）の旨味を引き立てる要素もあります。 ---------------------------------- 完熟前の緑のオリーブを収穫後わずか4時間以内に搾油。 オリーブオイルは鮮度が命。収穫時期10月はまだまだ暑く、収穫後の蒸れ・腐敗を防ぐため、ナイトハーベスト（夜に収穫）した実は、収穫直後から保冷し、鮮度を維持することで雑味のないすっきりとした味わいに仕上がります。 食べる直前にひとまわしかけてお召し上がりください。 【苦味成分は、天然由来のオリーブポリフェノール成分です】 早摘みの若い実にに含まれる成分量はとても高く、抗酸化作用にも優れ、身体を酸化から守ります。 http://castillodecanena.jp/

スペイン カスティージョ・デ・カネナ農園 ファミリーレゼルブ・アルベキーナ種 2022年10月搾り（賞味期限2025年3月） コールドプレス 100ml　 オリーブオイルのミシュラン本と呼ばれる 格付け誌 FLOS OLEI（フロスオレイ）にて 11年連続 最高得点を獲得したカネナ農園のイチオシ商品です。 初搾りの赤いボトルは、収穫初日の限定品ですが、 ファミリーレゼルブは収穫シーズン２日めから 約２週間、毎日収穫し搾り貯めたオリーブオイルです。 ----------------------------------- レーザーシステムによる厳選した品質チェックと、最新のエアードライ洗浄で、さらに美味しさを追求しました。 ----------------------------------- 完熟前の緑のオリーブを収穫後わずか4時間以内に搾りました。 オリーブオイルは鮮度が命です。収穫時期10月はまだまだ暑く、収穫後の蒸れ・腐敗を防ぐため、ナイトハーベスト（夜に収穫）した実を収穫直後から保冷。搾油直前まで鮮度を維持することで雑味のないすっきりとした味わいに仕上がります。 完熟する前の若いアルベキーナ種は、ピリッと辛味が特徴の品種です。口に含んだ瞬間は甘み、その後喉を通るとピリッと辛味が感じられます。 サラダ、お肉、お魚、パスタ、ピザ、パン、洋菓子などと相性が良い品種です。（特に和牛やカンパチ・トロなど、脂身が豊かな食材や、カルボナーラやボロネーゼなど味のしっかりとしたお料理をサッパリと仕上げるお魚にあわせると旨みとコクにかわるとても魅力的な品種です。 --------------------------------------- 【お料理と合わせるヒント】 薬味の代用となるオリーブオイル・アルベキーナ種の辛みは、七味、からし、レモンなどを添えるお料理によくあいます。　おでん、豚汁、カルパッチョ、角煮など。 また、塩分の強い生ハムやサーモンなどをサッパリと仕上げる万能調味料です。 和の調味料との相性もよく、お味噌、お醤油、ポン酢、お出汁など、食べる直前にひとまわしかけてお召し上がりください。 --------------------------------------- 辛味成分は、天然由来のオリーブポリフェノール成分です。 早摘みの若い実にに含まれる成分量はとても高く、抗酸化作用にも優れ、身体を酸化から守ります。

カスティージョ・デ・カネナ農園（スペイン） 有機バイオダイナミック農法 早摘みエキストラバージンオリーブオイル 250ml x 2種類セット ●ビオディナミ・ピクアル種 250ml x 1本 ●ビオディナミ・アルベキーナ種 250ml x 1 本 2022年10月搾り（賞味期限2025年3月31日）コールドプレス（低温搾油法） スペインで初めてEUバイオダイナミック農法認証機関EcoCert認証を受けたオリーブ生産者です。力強い大地で育ったエネルギーあふれる味わいです。 ◆ピクアル種 天然ポリフェノールの苦味成分がほどよく、フルーティな口当たり。サラダやパスタ、和食におススメです。 （特に相性の良い食材：赤身の牛肉、豚肉、赤身魚（マグロ、カツオ、サンマ、イワシなど）、苦み野菜、など） ほどよい苦みのピクアル種は、赤身とよく合います。魚の生臭さの消臭効果もあります。 また、和の調味料（醤油・味噌・ポン酢など）の旨味を引き立てる要素もあります。 ◆アルベキーナ種 天然ポリフェノールの辛み成分がほどよく甘みもあり、パン、サラダ、ピザなどにおススメです。（特に相性の良い食材：和牛、脂がのった豚肉（角煮、豚トロなど）、貝類など） ほどよい辛味のアルベキーナ種は、脂身や濃い味のお料理をサッパリと仕上げます。レモンを添えるお料理（揚げものなど）や、辛子を添えるお料理（おでん、角煮）などに特によく合います。 ＊野菜はどちらの品種もよく合います。 【バイオダイナミック農法とは】 すべての生命は地球上だけでなく宇宙エネルギーの影響を受けるというルドルフ・シュタイナー氏が提唱した循環型有機農法です。 宇宙の力を作物の栽培に活かしていくバイオダイナミックカレンダー（農業歴）に基づいて堆肥作りや収穫などの農作業を月や天体の運行からタイミングをはかり行います。 完熟前の緑のオリーブを収穫後わずか4時間以内に搾油。 オリーブオイルは鮮度が命。収穫時期10月はまだまだ暑く、収穫後の蒸れ・腐敗を防ぐため、ナイトハーベスト（夜に収穫）した実は、 収穫直後から保冷し、鮮度を維持することで雑味のないすっきりとした味わいに仕上がります。 食べる直前にひとまわしかけてお召し上がりください。 【苦味・辛み成分は、天然由来のオリーブポリフェノール成分です】 早摘みの若い実にに含まれる成分量はとても高く、 抗酸化作用にも優れ、身体を酸化から守ります。 http://castillodecanena.jp/

カスティージョ・デ・カネナ農園（スペイン） 有機バイオダイナミック農法 早摘みエキストラバージンオリーブオイル ビオディナミ・ピクアル種 250ml 2022年10月搾り（賞味期限2025年3月31日） コールドプレス（低温圧搾搾油法） スペインで初めてEUバイオダイナミック農法認証機関EcoCert認証を受けたバイオダイナミック オリーブ生産者です。力強い大地で育ったエネルギーあふれる味わいです。 【バイオダイナミック農法　ピクアル種】 天然ポリフェノールの苦味成分がほどよく、フルーティな口当たり。 サラダやパスタ、和食におススメです。 特に相性の良い食材：赤身の牛肉、豚肉、赤身魚（マグロ、カツオ、サンマ、イワシなど）、苦み野菜、など） ほどよい苦みのピクアル種は、赤身とよく合います。魚の生臭さの消臭効果もあります。 また和の調味料（醤油・味噌・ポン酢など）の旨味を引き立てる要素もあります。 ---------------------------------- 【バイオダイナミック農法とは】 すべての生命は地球上だけでなく宇宙エネルギーの影響を受けるというルドルフ・シュタイナー氏が提唱した循環型有機農法です。 宇宙の力を作物の栽培に活かしていくバイオダイナミックカレンダー（農業歴）に基づいて堆肥作りや収穫などの農作業を月や天体の運行からタイミングをはかり行います。 完熟前の緑のオリーブを収穫後わずか4時間以内に搾油。 オリーブオイルは鮮度が命。収穫時期10月はまだまだ暑く、収穫後の蒸れ・腐敗を防ぐため、ナイトハーベスト（夜に収穫）した実は、収穫直後から保冷し、鮮度を維持することで雑味のないすっきりとした味わいに仕上がります。 食べる直前にひとまわしかけてお召し上がりください。 【苦味成分は、天然由来のオリーブポリフェノール成分です】 早摘みの若い実にに含まれる成分量はとても高く、抗酸化作用にも優れ、身体を酸化から守ります。 http://castillodecanena.jp/

カスティージョ・デ・カネナ農園（スペイン） 有機バイオダイナミック農法 早摘みエキストラバージンオリーブオイル ビオディナミ・アルベキーナ種 250ml 2022年10月搾り（賞味期限2025年3月） コールドプレス（低温圧搾 搾油法） スペインで初めてEUバイオダイナミック農法認証機関EcoCert認証を受けたバイオダイナミック オリーブ生産者です。力強い大地で育ったエネルギーあふれる味わいです。 【バイオダイナミック農法のアルベキーナ種】 天然ポリフェノールの辛み成分がほどよく、また甘みもあり、パンやサラダ、ピザにおススメです。 （特に相性の良い食材：和牛、脂がのった豚肉（角煮、豚トロなど）、貝類など） ほどよい辛味のアルベキーナ種は、脂身や濃い味のお料理をサッパリと仕上げます。レモンを添えるお料理（揚げものなど）や、辛子を添えるお料理（おでん、角煮）などに特によく合います。 ---------------------- 【バイオダイナミック農法とは】 すべての生命は地球上だけでなく宇宙エネルギーの影響を受けるというルドルフ・シュタイナー氏が提唱した循環型有機農法です。 宇宙の力を作物の栽培に活かしていくバイオダイナミックカレンダー（農業歴）に基づいて堆肥作りや収穫などの農作業を月や天体の運行からタイミングをはかり行います。 完熟前の緑のオリーブを収穫後わずか4時間以内に搾油。 オリーブオイルは鮮度が命。収穫時期10月はまだまだ暑く、収穫後の蒸れ・腐敗を防ぐため、ナイトハーベスト（夜に収穫）した実は、収穫直後から保冷し、鮮度を維持することで雑味のないすっきりとした味わいに仕上がります。 食べる直前にひとまわしかけてお召し上がりください。 【辛み成分は、天然由来のオリーブポリフェノール成分です】 早摘みの若い実にに含まれる成分量はとても高く、抗酸化作用にも優れ、身体を酸化から守ります。 http://castillodecanena.jp/