取り扱い卸企業
株式会社 喜島屋

はじめまして。株式会社喜島屋と申します。第一牧志公設市場内でお土産店として商いをしつつ、全国の沖縄居酒屋、ホテル様への卸業も行なっております。 ■事業紹介 1950年に生まれた沖縄の台所、那覇市第一牧志公設市場の中で、【喜島商店】として1957年から始まりました。初代喜島ヨシが始めたころは、あさりや味噌などの沖縄食材を量り売りし、沖縄の食文化と共に歩みを始めました。今では伊江島産島らっきょうや、海ぶどう、天然あおさ、天然もずく、沖縄県産まるごとシィークヮーサーなど、県産お土産品を各種取り扱っております。

沖縄県産太もずく4kg×2袋 業務用 飲食店様向け (JAN:)

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沖縄県産太もずく4kg×2袋 業務用 飲食店様向け
JAN:
【税抜】8,800円
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  商品の詳細

飲食店様向け業務用太もずく
■特徴■
喜島商店で販売しているこちらの養殖もずく(塩蔵)は、うるま市産・津堅島産・伊平屋産・知念産と、沖縄本島各地から信頼する海人さんたちの手で収穫された太もずくを採用しております。沖縄太もずくといえば、全国でNO.1のもずく生産地です。

No.1だけあってこだわりも強い。
養殖といっても、海にある養殖場で天然採苗から育てています。もずくは管理することで一定の太さがでてきます。この太さが美味しい料理を生み出します。

そのまま酢の物で食べても美味しく頂けますが、人気はもずくの天ぷら。味噌汁など、もずく本来の美味しさを残しつつ、楽しめる料理が定番です。
当店で販売している沖縄太もずくは塩蔵となっておりますので、
もずくの塩抜きを必ず行ってからお使いください。

沖縄の第一牧志公設市場まちぐゎーを約七十年やっている喜島商店が選んだ、自信のオススメ太もずくです!
ぜひご賞味下さい。

  サイズ・容量

商品情報
■名称:海風太もずく
■原材料名:もずく・塩
■原料原産地:沖縄
■内容量:4kg×2袋セット
■賞味期限:出荷日から6か月
■保存方法:常温保存、開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお飲みください。
■製造元:㈱比嘉水産・㈱ウミカジティダ・フレッシュ沖縄株式会社・㈱ダイチ通商
■販売会社:株式会社 喜島屋
■配送方法 冷蔵便

保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温、冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵にて保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。

長期保存の場合は開封前後にかかわらず、冷凍保存して下さい。

  商品の規格・スペック等

商品情報
■名称:海風太もずく
■原材料名:もずく・塩
■原料原産地:沖縄
■内容量:4kg×2袋セット
■賞味期限:出荷日から6か月
■保存方法:常温保存、開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお飲みください。
■製造元:㈱比嘉水産・ウミカジティダ・フレッシュ沖縄株式会社・㈱ダイチ通商
■販売会社:株式会社 喜島屋
■配送方法 冷蔵便

保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温、冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵にて保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。

長期保存の場合は開封前後にかかわらず、冷凍保存して下さい。


ご注意事項

お召し上がりになるまえに、必ずもずくの塩抜きを行ってください。

まれにヨコエビや海藻の一部、サンゴなどが混入していることがあります。品質には問題ありませんので、取り除いてお召し上がりください。

■冷凍・冷蔵保存を推奨します■
塩もずくは常温で保存することもできますが、開封後は冷蔵、長期保存の場合は冷凍してください。冷凍でも味や食感はほとんど失われません。