取り扱い卸企業
株式会社マキ屋フーズ

沖縄県の本島北部やんばるで生まれ生きる会社です。 「沖縄やんばるの魅力を広げたい！」想いから、地域食品に根差したおいしさ創りをしています。 これまでの経験と実績によって積み重ねられたノウハウを、スタッフ全員が共有し、確かなの技術と設備を使用することで、安心安全でおいしいものをご提供させていただいております。 自社製造の紅麹を使った紅あまざけや紅濱の唐芙蓉、沖縄県産のフルーツを使った醸造酢、 沖縄県産島らっきょうを使ったぽん酢やドレッシング、 沖縄のブランド豚あぐーのギフトセットも取り扱っております。

沖縄県産あぐー豚　お徳用セット【冷凍便】　※大切な方への贈り物に♪ギフトにおススメです！包装、熨斗対応可能です。 （JAN：）

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沖縄県産あぐー豚　お徳用セット【冷凍便】　※大切な方への贈り物に♪ギフトにおススメです！包装、熨斗対応可能です。
JAN： 		オープンプライス
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  商品の詳細

【商品内容】
セット名　沖縄県産あぐー豚お徳用セット【冷凍】
ロールステーキ約60g×3、餃子10個×1、紅麴入りハンバーグ約120g×3、特製島らっきょうぽん酢150g×1
※こちらの商品は冷凍便での発送となります。

あぐーの一番の魅力は脂です。白く澄み、サラッとした脂は驚くほど甘みがあります。また、融点が低く溶けやすい良質の脂はベタベタせず、サラッと舌の上で溶けてしまうほど。その良質の脂とジューシーであっさりした赤身は、豚肉特有の臭みが少なく、灰汁もでません。

  サイズ・容量

【商品内容】
セット名　沖縄県産あぐー豚お徳用セット【冷凍】
ロールステーキ約60g×3、餃子10個×1、紅麴入りハンバーグ約120g×3、特製島らっきょうぽん酢150g×1
※こちらの商品は冷凍便での発送となります。

  商品の規格・スペック等

沖縄県産 あぐー豚
希少な動植物が生息する「やんばる国立公園」の緑豊かな環境の中の徹底した管理の下、大切に育てられた沖縄ブランド豚「あぐー」甘味のある柔らかい食感の肉質をご堪能ください。

琉球在来豚アグーの原種は、1385年頃に中国より琉球王国に渡来し戦前まで一般的に食されていましたが、戦後の混乱のなか数が激減。しかし絶滅寸前のところを「アグー」を愛する人々の努力によってよみがえった豚です。

あぐーの一番の魅力は脂です。白く澄み、サラッとした脂は驚くほど甘みがあります。また、融点が低く溶けやすい良質の脂はベタベタせず、サラッと舌の上で溶けてしまうほど。その良質の脂とジューシーであっさりした赤身は、豚肉特有の臭みが少なく、灰汁もでません。

旨み成分であるグルタミン酸が通常の豚の2.5倍！口に入れた瞬間に豚肉の本来の旨みが広がります。豚肉好きにはたまりませんっ!　そのほかに、イノシン酸やアミノ酸も豊富に含まれており、身体にもやさしいお肉です。

あぐーは通常の豚肉に比べ、脂身が多いのが特徴ですが、コレステロールの値がなんと4分の1以下！美味しく健康的にお肉を頂くことができます。

あぐー豚は、丹精込めて徹底された管理の元、飼育されているため、肉の繊維がきめ細く、柔らかい食感の肉質です。

名称　島らっきょうぽん酢
原材料　醤油（一部に小麦、大豆を含む）、果実酢、砂糖
　　　　島らっきょう（沖縄県産）、シークワーサー果汁（沖縄県産）
　　　　味醂、かつお節エキス
内容量　150g
賞味期限　1年
保存方法　直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者　株式会社マキ屋フーズ　
　　　　〒905-0008
　　　　沖縄県名護市山入端162
　　　　TEL 0980-53-8977

【栄養成分表示】大さじ1杯（15g）あたり
エネルギー　14.4kcal
たんぱく質　0.3g
脂質　　　　0g
炭水化物　　3.2g
食塩相当量　0.49g

【おすすめのお召し上がり方】
ハンバーグやしゃぶしゃぶ、餃子のタレなど肉料理に大活躍です。