北海道旭川の山奥にあるリアンファームで農薬、化学肥料不使用で作ったハーブです。
除草作業、摘み取り、仕分け作業などは全て手作業でひとつひとつ丁寧に時間をかけて育てております。リアンファームではそれぞれのハーブをまずはよく観察し、ハーブ自身の力を尊重し活かして、人間の介入を最小限にしています。
本場フランスで１２年間修行を重ねたファーマーが丁寧に作ったハーブティーをお楽しみ頂けます。自然の恵みと有り難みに改めて気づかされる様な、そんなハーブティーをお届け致します。

モナルダ/ベルガモット(タイマツバナ）Monarda didyma / シソ科

花びらを手摘みして収穫しています。
北アメリカ原産のモナルダは主に紅茶のブレンドに使われたり、紅茶そのものの代わりに使用されますが、葉をサラダに少量加えることもできます。花はフルーツサラダ、アイスクリーム、さまざまなデザートに添えられます。リキュールは葉や花から作られます。ポプリに加えると、ベルガモットのおいしい香りが広がります。

作用：ハーブティーとしては鎮静作用と消化促進作用があり、伝統的に胃痛、風邪や呼吸器疾患の治療に使われてきました。

部位：ペタル / ホール
内容量：50g
収穫時期：2023年
賞味期限：2025年2月
生産地：北海道
製造者：株式会社Lienfarm
北海道旭川市西神楽南16号356

有機JAS認証取得