取り扱い卸企業
小泉農産

たくさんのサイトの中から、私たちを見つけてくださり、ありがとうございます! 小泉農産は、新潟県小千谷市の岩沢(いわさわ)にあります。米どころとして有名な「魚沼地域」にあたり、しかもとりわけ雪深い場所です。 小泉家はずっと昔から、この地で田畑を耕してきました。歴代のご先祖様への感謝と、次世代にもこの農地を残していく覚悟を胸に、頑張っています。 「おいしさを、雪国から。」 シンプルですが、これが私たちのコンセプト。 越後の豪雪と人の手が育む、他にはない味を、思いを込めて大切にお届けします。

縁結び|白米【2kg】×2 (JAN:)

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縁結び|白米【2kg】×2
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  商品の詳細

* * * * *

2021年(令和2年)産の新米は、【10月15日頃】に販売を開始します!

* * * * *

岐阜県出身のこのお米、新潟県内で作付けを行っているところは、ごくごくわずかです。

小泉農産も、そのごくごくわずかな農家のひとつ。
2017年度から新たに作付けを始めました。


●私たちの思い●

新潟県内ではほとんど前例のない品種なので、作付けを始めることは、かなりのリスクを覚悟しなくてはなりませんでした。
でも、私たちは、やってみようと決めました。

平成16年に起こった、中越大震災。
この大変な経験から立ち上がり、歩み出し、今日に至ることができたのは、多くのステキな「ご縁」のおかげ。
本当にたくさんの方々が、小泉農産を支えてくださいました。

その方々への感謝の気持ちを、この「縁結び」というお米を通して形にできるかも知れない。
そして、これから出会うたくさんの方々とも、ステキなご縁をつないでくれるかも知れない。
そう思い、決断したのです。


●味の特徴●

コシヒカリと比べると、ガツンとくる味のインパクトは薄いかな、という印象です。
でも、コシヒカリとは違う、香ばしいような独特の甘みが強く感じられるます。
粒がやや大きくて、もっちりした噛み応えも魅力。
冷めても、パサついたり粒が崩れたりしにくいので、寿司飯などにも向いていると思います。

おうちごはんにはもちろんですが、大切な方への贈り物に、大切なひとときの特別なごはんに、オススメですよ!

  サイズ・容量

内容量:2kg×2袋
配送時のサイズ:80サイズ

  商品の規格・スペック等

名称:白米
原料玄米:産地「新潟県魚沼」、品種「縁結び(単一原料米)」、年産「令和元年度産」
製造者:小泉農産(代表 小泉和弘)


ご注意事項

お米のお取り扱いについて
1.直射日光を避けて、涼しい場所に保存してください。
2.米は湿気を嫌いますので保管にご注意ください。
3.米びつ・容器等は、虫等の発生を防ぐためにも、こまめに清掃してください。
4.臭いの移る可能性がありますので、臭いの強い洗剤、灯油などはそばに置かないでください。
5.お買い求めの後は、お早めにお召し上がりください。
6.無洗米ではありませんので、炊飯前に軽く研いでください。
7.夏は劣化が早まりますので、冷蔵庫での保存をおすすめします。