岐阜県恵那市マルコ醸造の本醸造しょうゆ。
九重本みりん使用
ゆずには接木（つぎき）と実生（みしょう）と呼ばれるものが降ります。ゆずは本来種から育てると木は２０ｍもの高さになり、実がついて食べられるようになるまで１８年もかかってしまします。これを実生のゆずと言います。ですが接木の場合、木の高さは４〜５メートルで止まり、わずか数年で約９０％がこの接木による物とされています。 香り・濃度・色合い、どれをとっても実生に勝るものはないと言われ流通量も少ないことから「ゆずの絶品」「幻のゆず」とよばれ高級料亭等で重宝されています。この無農薬手絞りのゆずを使用。 ねぎやしょうがを加えて冷奴・にんにくをプラスしてかつおのたたき・冷しゃぶ・鍋料理・餃子のつけだれ・和風ハンバーグやステーキなど幅広くお使いいただけます。化学調味料（アミノ酸等）・保存料他添加物一切不使用。 白砂糖は使用しておりません。

開封後は冷蔵庫へ保存してください。

ママたちの手でひとつひとつ手づくりし心を込めて製造してます。
いつものお料理の献立にお役にたちます。

■賞味期限
製造後１年

■保存方法
直射日光を避け冷暗所で保存。開栓後は冷蔵の上（15℃以下）お早めにお召し上がりください。

■おもな原産地
岐阜県・愛知県・徳島県

■食品表示に関するその他
・よく振ってからご使用ください
・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください
・化学調味料・増粘剤など食品添加物の使用はございません

■内容量
200ml　

■原材料名
本醸造しょうゆ（国内製造）・米酢・本みりん・てんさい糖・純米酒・実生ゆず果汁・かつお節