取り扱い卸企業
株式会社invert

愛媛県今治市で1978年創業の老舗焼肉店を運営しています。 2010年に創業者である父から事業を受け継ぎ2013年に法人化しました。 焼肉店営業の傍らで、収益の複数化を目指し食肉販売業の営業許可を取得し、 精肉販売・飲食店向け卸販売も開始致しました。 今後は、ECと精肉販売・飲食店向け卸を活用して行きたいと思います。

【のざき牛】豪華おうち焼肉!和牛9種盛り(4人用)『凍眠冷凍』史上初!2年連続最高賞受賞の最高級黒毛和牛 厳選希少赤身肉6種類など全9種類の盛合わせです! (JAN:)

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【のざき牛】豪華おうち焼肉!和牛9種盛り(4人用)『凍眠冷凍』史上初!2年連続最高賞受賞の最高級黒毛和牛 厳選希少赤身肉6種類など全9種類の盛合わせです!
JAN:
オープンプライス
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  商品の詳細

【豪華おうち焼肉!和牛9種盛り】『凍眠冷凍』
セット内容
・極厚タンステーキ
・極上とろけるロース
・大トロカルビ
・厳選希少赤身肉6種類(シンシン・イチボ・ミスジ他)
 など全9種類の盛合わせです!
〜和牛王国!鹿児島県産ブランド和牛!「のざき牛」〜
国内最大の東京食肉市場で開催される「全国肉用牛枝肉共励会」にて、
史上初!2年連続最高賞を受賞している最高級ブランド牛です。
知る人ぞ知る!赤身が美味しい和牛として世界中のセレブから大変高い評価を受けています!

  サイズ・容量

商品名  豪華おうち焼肉!和牛9種盛り
原材料名 鹿児島県産黒毛和牛 のざき牛
内容量  750g(お肉の部位により変動します)
賞味期限 保存方法を守りなるべく早い機会にお召し上がりください
保存方法 要冷凍-18℃以下
製造者  株式会社invert やきにく神戸
     愛媛県今治市郷本町1-3-44

  商品の規格・スペック等

※味も風味もそのまま!『凍眠冷凍』でお肉の組織を壊さず冷凍!
 冷凍クール便でお届けします!
◆『凍眠冷凍』とは⇒https://www.technican.co.jp/product-info/tomin/


※味も風味もそのまま!『凍眠冷凍』でお肉の組織を壊さず冷凍!

 冷凍クール便でお届けします!

◆『凍眠冷凍』とは⇒https://www.technican.co.jp/product-info/tomin/

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★★★冷凍肉のおススメの解凍法★★★

召し上がる前日の夜から、一晩かけてゆっくりと冷蔵庫で自然解凍が簡単でおススメです。

多少時間がかかりますが、旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。

冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくので

お肉の旨み成分である肉汁の流出を最小限に抑えることができます。

★★★お肉をおいしく焼くコツは?★★★

解凍したお肉はそのまま焼かないで!

「上手に解凍もできたことだし、よし、早速焼くか〜」

ちょっと待ってください!

解凍したばかりのお肉にいきなり火を通してしまうと、

お肉の温度と加熱温度に差が大きくでてしまうため、

お肉が固くなってしまうのです。

解凍が終わったら、15分程室温に置き、お肉の温度を室温になじませて

それから焼き始めてください。より柔らかくて美味しいお肉がいただけますよ♪

ご注意事項

★★★冷凍肉のおススメの解凍法★★★
召し上がる前日の夜から、一晩かけてゆっくりと冷蔵庫で自然解凍が簡単でおススメです。
多少時間がかかりますが、旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくので
お肉の旨み成分である肉汁の流出を最小限に抑えることができます。

★★★お肉をおいしく焼くコツは?★★★
解凍したお肉はそのまま焼かないで!
「上手に解凍もできたことだし、よし、早速焼くか〜」
ちょっと待ってください!
解凍したばかりのお肉にいきなり火を通してしまうと、
お肉の温度と加熱温度に差が大きくでてしまうため、
お肉が固くなってしまうのです。
解凍が終わったら、15分程室温に置き、お肉の温度を室温になじませて
それから焼き始めてください。より柔らかくて美味しいお肉がいただけますよ♪