ペプチドだし『ぺぷちっこ』は、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチドだし　ぺぷちっこができるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチド天然だし『ぺぷちっこ』は、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチド天然だしできるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチド天然だし『ぺぷちっこ』は、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチド天然だしできるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチドだし『ぺぷちっこ』は、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチドだし　ぺぷちっこができるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチド天然だし『ぺぷちっこ』は、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチド天然だしできるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチドだし　ぺぷちっこは、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチドだし　ぺぷちっこができるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチドだし『ぺぷちっこ』は、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチド天然だしできるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチド天然だし『ぺぷちっこ』は、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチド天然だしできるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチドだし　ぺぷちっこは、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチドだし　ぺぷちっこができるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチドだし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチドだし「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチドだし　ぺぷちっこは、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチドだし　ぺぷちっこができるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチドだし　ぺぷちっこは、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチドだし　ぺぷちっこができるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

ペプチド栄養だし『ぺぷちっこ』は、赤ちゃんから、どの年代の方にも安心してお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『ペプチド天然だしできるまで』 一般的に魚が食品加工される場合、魚の約60%が廃棄されます。 『勿体ない、これを活かしたい』と取組んだのが大正9年創業の山口県の魚加工・販売業さんです。 機械の開発から始まり、魚の頭から尻尾まで（鱗、目玉、内臓）全て使い「真空」「圧力」「濾過」に自然現象を取り入れ、化学的なものを一切使わない独自の製法を確立しました。約40年の歳月を要して1987年万能で栄養豊富な『ペプチド 天然だし』の誕生です。 ◆ぺぷちっこ販売店さん募集中です◆ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆特徴 ◎素材…イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク ◎《一切不使用》・塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物等の化学調味料、酸化防止剤 ◎製法過程に於いて…化学的な処理は一切していません。 ◎素材丸ごと…イワシ、カツオは頭から尻尾まで、目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て使用。 ◎消化が早い…ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収します。 ◎栄養豊富…タンパク質、カルシウム、ビタミンD等 　 　・ぺぷちっこ500gに、イワシ：約150匹、カツオ：約1匹、昆布：約600g、椎茸：約15個、無臭ニンニク：約30個 　・大匙約10gに、イワシ：約３匹分 ◎微粉末…さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク！ ◎お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。 ◎どんな料理にも合います…魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。 ◎長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。 ◎保存食、非常食に…保存期間：未開封で2年半 ◎保存方法：日の当たらない場所で常温（開封後は冷蔵） −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【使い方】 ◎微粉末で、お水やお湯で溶けやすく様々なお料理の基本だしとしてお使いいただけます。 ◎スープ、お味噌汁、お吸い物、煮物、炒めもの、和え物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【こんな時にも】 ◎赤ちゃんの離乳食（無塩で栄養価が高い） ◎食欲がない時に ◎日々の栄養補給に ◎スポーツ後に ◎ダイエットに −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆量の目安 大匙一杯、約10g ◎栄養スープ…1人前 ◎味噌汁…1〜2人前 ◎お吸い物…2〜3人前 ◎煮物…2〜3人 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― こんなお出汁、スープ，ご存じでしたか？ −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ◆お客様のご質問とご感想◆ ・―・―・―・―・ ｜　【ご質問】　｜ ・―・―・―・―・ Q タンパク質からペプチドへの分解はどのような加工方法なのか知りたい。 A 真空圧力窯に原料（イワシやカツオ等）を単体で入れて、圧力の調整で加熱し原料をエキス状に致します。そのエキスを特殊フィルター（濾過）へ通す事で、ペプチドまで分解しております。特殊フィルターを通り抜けたエキスのみがペプチド化されており、そのエキスのみを粉末化し、商品化しております。通らなかったエキスや脂肪分は廃棄せず、工業用、農業用等で利用しておりますので、一切廃棄物は出ません。 ・―・―・―・―・ ｜　【ご感想】　｜ ・―・―・―・―・ ◎スープ、みそ汁のダシ、ナスの煮びたし、がんもどきの煮物などの使ってみました。どれもとてもおいしいです。（Fさん／三重県） …………………………………………………………………………… ◎おいしい！（Aさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、おいしくいただいています。 ほっとするお味ですね〜♡（Kさん／神奈川県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、評判良いですよー。（Nさん／埼玉県） …………………………………………………………………………… ◎とっても美味しくて身体に良いお出汁ですね。健康志向のお客様に喜ばれています。 （Iさん／東京） …………………………………………………………………………… ◎ぺふちっこ、おいしいです。 醤油味の冬瓜と手羽先のスープと 味噌汁を作ってみましたがおいしいです。 旨味が深いですが、臭くないんですよ。これは簡単に旨味が深まります。 汁物意外でも、減塩や薄味の料理をする際に加えると範囲が広がりそうですね。 やってはいませんが、お粥を作ったら美味しそうですよね （Cさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎便利に活用してます 娘がお腹が空いた時の お蕎麦の汁や、二人分の味噌汁等の、時間がない時にとても便利です （Oさん／福岡県） …………………………………………………………………………… ◎スープをつくりました♪ 優しいいいお味ですねー。（Iさん／沖縄県） …………………………………………………………………………… ◎素晴らしい味、 感動しています。 とてもおいしいし、安心して飲めて、栄養素たっぷりで、完璧です。これからずっと飲みますね。主人も淡白で美味しいと言ってました！ たまらなく美味しくて、朝起きてすぐ一杯分溶かして飲みます。（Mさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎孫にも飲ませてあげてみます。 （Mさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎スッキリとした、クセのないお出汁だと感じました。 とても身体に良さそうですね。（Tさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎美味しかった〜 　・お出汁とお湯だけでも十分、一品として飲める〜 　・味噌汁に今まで使ってた出汁と使い比べて見て、味がまろやかになった！ 　・お出汁が違うだけで温かみを感じました！（Nさん／千葉県） …………………………………………………………………………… ◎ぺぷちっこ、白湯で飲んでみました。 優しい味ですね。（Tさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎スッゴク美味しい♫　大好きな優しい味。インゲン豆を亜麻仁オイルで炒め、ぺぷちっこ大さじ2杯入れて擦りごまをまぶして食べました。美味しかった！　丸オクラ茹でてぺぷちっこと玄米酢で和えても美味しかった。納豆にもかけています。主人は心臓が悪いので無塩だから安心して、毎日飲んでいます。（Nさん／北海道） …………………………………………………………………………… ◎ラーメンについているスープを使わず、ぺぷちっこでスープ作ると美味しくなりますよー。食の細い主人も完食しました。（Hさん／秋田県） …………………………………………………………………………… ◎美味しいですね。コロナに対策できるビタミンDもあるので心強いですね。ダシは肝臓に良いんですよね。お肌も良くなると聞いています。そのまま飲んでも飲みやすいです♪（Fさん／東京都） …………………………………………………………………………… ◎入院していた義母が退院する際に「食欲がないんですよねー」と看護師さんに言われたので、家に帰ってぺぷちっこでおかゆを作ってあげたら「おいしい！」ってぺろりと食べてしましました。（Sさん／青森） …………………………………………………………………………… −・―・―・―・―・―・―・―・―・―　 ◆ぺぷちっこの種類 ・200g入り：1,620円 ・500g入り：3,240円 −・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。 ペプチド天然だい「ぺぷちっこ」の事ご理解いただけましたでしょうか。 ・−・―・―・ ｜ ◆募集◆ ｜ ・−・―・―・ 【ぺぷちっこを販売してくださる事業者さんを募集】しております。 食料品店さんに限らず、整体院さん、鍼灸院さん、美容室さん、体操教室さん、サロン経営者さま等、健康のことを提案されていらっしゃる事業者様。どうぞ宜しくお願いいたします。 詳しくは「お問合せ」からご連絡いただきますようお願いいたします。担当：星エツコ

これらの商品は桑田佳祐さんや加山雄三さんの出身で有名な神奈川県茅ヶ崎市にある寿司店「欣ずし」の店主・小又学さんが地元の茅ヶ崎で取れたものを利用して開発したオリジナル商品です。今まで廃棄していた雑魚を活用して作られていますので、フードロス削減にも貢献！店舗での直売もしております！ぜひ直接行ってお寿司や魚醤ラーメンも食べてみて下さい！※魚醤の種類はその季節に獲れた魚を使いますので、季節によって異なります。 ☆２０１９年湘南ビジネスコンテスト最高賞「ビジネス大賞」受賞！！ 「えぼしの雫」は茅ヶ崎の海で取れた小魚を中心に相模湾の魚と塩だけで作られております。 塩や醤油の代わりに、隠し味としてなど和、洋、中どんな料理に活躍します！ 無駄な物は入れず完全無添加で安心、安全です。さらに、素材となる魚は相模湾でとれたてで新鮮な状態にもかかわらず規格外で廃棄されてします魚を買い取って使用しており、フードロス削減にも一役買っています。 しらす、サバ、イワシ、カマスなどを原料にする魚により風味が変化します。その時期にとれる魚種でお届けします！

厳選した国産素材に広島県産カキエキスを配合した、健康志向のおだしです。 カキには亜鉛が多く含まれており、味覚に悩める方を強力にサポートします。 粉末になった原材料がティパックに入っておりますので、お湯を沸かす際に入れるだけで本格的な美味しいおだしを取ることができます。「健康」「美味しい」「手軽」と三拍子揃ったおだしを、ぜひお試しください。 合成保存料、人工甘味料、合成着色料は使用しておりません。 こちらはお得な20包入りです。

「飲んでみて!国産なんダシおいしい〜んダシ」が装いを新たに登場! 厳選した国産素材に広島県産カキエキスを配合した、健康志向のおだしです。 カキには亜鉛が多く含まれており、味覚に悩める方を強力にサポートします。 粉末になった原材料がティパックに入っておりますので、お湯を沸かす際に入れるだけで本格的な美味しいおだしを取ることができます。「健康」「美味しい」「手軽」と三拍子揃ったおだしを、ぜひお試しください。 合成保存料、人工甘味料、合成着色料は使用しておりません。 こちらは10包入りです。

自然豊かな石垣島の古代珊瑚礁から幻の塩が生まれました。 沖縄 石垣島の「星塩」 まさに沖縄 の「星の塩」 沖縄 石垣島の白保海岸の夜は、無数の星々が満天に輝いています。日本で南十字星が見えるのは、この地域だけです。 その満天の星々は、はるか昔からこの石垣島白保の海と珊瑚礁を照らしてきました。満月の夜には、月の光が珊瑚礁の海を輝かせます。 そして、この沖縄 石垣島白保の海は、昔から「宝の海」「命継ぎの海」と言われてきました。文字通り、ミネラルをたっぷり含んだ素晴らしい海水です。その海水をそのまま凝縮したお塩が星塩です。 「沖縄の 石垣島でしか出来ない味わい深い塩を皆様にご提供したい」と願う情熱のもと生まれた「星塩」。 古代に思いをはせながら、ようやく完成した星塩をぜひご賞味ください。 【星塩の使い方】 ●天ぷら、串焼き、揚げ物のつけ塩として素材の旨味を引き立てます。 ●肉や魚にすり込みしばらく置くと、塩味や旨味が出ます。

自然豊かな石垣島の古代珊瑚礁から幻の塩が生まれました。 沖縄 石垣島の「星塩」 まさに沖縄 の「星の塩」 沖縄 石垣島の白保海岸の夜は、無数の星々が満天に輝いています。日本で南十字星が見えるのは、この地域だけです。 その満天の星々は、はるか昔からこの石垣島白保の海と珊瑚礁を照らしてきました。満月の夜には、月の光が珊瑚礁の海を輝かせます。 そして、この沖縄 石垣島白保の海は、昔から「宝の海」「命継ぎの海」と言われてきました。文字通り、ミネラルをたっぷり含んだ素晴らしい海水です。その海水をそのまま凝縮したお塩が星塩です。 「沖縄の 石垣島でしか出来ない味わい深い塩を皆様にご提供したい」と願う情熱のもと生まれた「星塩」。 古代に思いをはせながら、ようやく完成した星塩をぜひご賞味ください。 【星塩の使い方】 ●天ぷら、串焼き、揚げ物のつけ塩として素材の旨味を引き立てます。 ●肉や魚にすり込みしばらく置くと、塩味や旨味が出ます。

★【北のブランド 2022】認定 ★【料理王国100選 2019】認定 ★【おもてなしセレクション 2017】受賞 北海道の企業から生まれた優れた製品を認証する「北のブランド」認定商品。 さらに、2019年には「料理王国100選」にも選出されました！！ ＼一流シェフやバイヤーなど食のプロたちの厳しい目と舌で選ばれた逸品です‼／ 函館産がごめ昆布など、地元素材にこだわった柚子果汁入りのポン酢。 原料に使用しているがごめ昆布が深みのある旨味の秘密。 まろやかな鰹だしと北海道産醤油の旨味も手伝って、料理の味を上品に引き立てます。 ＊化学調味料・保存料　無添加＊ ＜調理例＞ ＊サラダや冷奴、大根おろしにかけて ＊焼き魚や刺身、カルパッチョ、貝料理に ＊鍋やしゃぶしゃぶ、温野菜に ＊唐揚げなどの揚げ物やハンバーグ、餃子、肉料理に ＊酢豚やチヂミ、炒め物の調味料に ※業務用1Lサイズもございます。

全国の保健調剤薬局にて好評発売中🌸 （クラスA加盟薬局　全国5,000薬局） 🌸美腸賢脳ノングルテンルーおためしセット🌸 🌸三越伊勢丹ギフトカタログ掲載商品入り（※米粉カレールウ）🌸 税込7,431円 ◆美腸賢脳推奨のノングルテンルウ シリーズ 米粉やさご椰子でん粉で作ったアレルゲン特定原材料等28品目を使用しないルウです。 　・米粉カレールウ（希望小売価格：456円 税別） 　・米粉ホワイトシチュールウ（希望小売価格：456円 税別） 　・米粉トマトシチュールウ（希望小売価格：456円 税別） 　・米粉スイートコーンシチュールウ（希望小売価格：518円 税別） 　・サクサクカレールウ（希望小売価格：554円 税別） 各種2袋　計10袋 ◆美腸賢脳カカオアガベパウダー（希望小売価格：1,000円 税別） ◆美腸賢脳ケストーススイートシュガー（希望小売価格：1,000円 税別） 2種各1袋 全12袋 🌸動画🌸 https://youtu.be/5y9j8gz0_HU アトピー・アレルギーさんにおすすめします。 🍀腸を美しく脳を賢く🍀 🌸美腸賢脳推奨のおすすめおためしノングルテンルーセットです🌸 🌸三越伊勢丹ギフトカタログ掲載商品入り（米粉カレールウ）🌸 直火焙煎で焼き上げた食品添加物無添加のルウです。色々な具材を入れて毎日の料理を楽しんでください。 ✅クローバー出版オンラインプログラム あなたの生命力を輝かせる《美腸賢脳メソッド》 https://www.cloverpub.jp/bichoken-online/?tsuku2 ✅美腸賢脳倶楽部　Youtubeチャンネル https://www.youtube.com/channel/UC9emVw2_pj9BRGZ48OMrF2A/videos ✅美腸賢脳倶楽部　パッと！しあわせゴハンの会 https://www.facebook.com/groups/patohappycooking ✅食事で成績が上がるってホントですか？ https://note.com/good_intestinal/n/na22b397c802b ✅グルテンフリーは『美腸賢脳』の効果はあるのですか？ https://note.com/good_intestinal/n/n86e49a43e288 🍀美腸賢脳について🍀 https://note.com/good_intestinal 🌸美腸賢脳 倶楽部プロフィール🌸 https://note.com/good_intestinal/n/nd2fef70ea813 🌈主催：辻安全食品について🌈 https://note.com/good_intestinal/n/n14e94ff12bc9 ◆美腸賢脳倶楽部SHOP◆ 定休日/日祝日、第2第3土曜日 監修：辻安全食品 詳細：https://note.com/good_intestinal LINE：https://lin.ee/qr98AHY 美腸賢脳倶楽部ショップ　運営代行 株式会社のびる https://www.z-netschool.jp/company/ プレスリリース https://pr-free.jp/2021/26458/

【セット内容】　 島らっきょうぽん酢　150g　1本 島らっきょうドレッシング　150g　1本 　 【島らっきょうぽん酢】 たっぷりの沖縄特産の島らっきょうと沖縄県産シークヮーサーを合わせたさっぱりフルーティーなポン酢です。 お肉料理との相性抜群で、しゃぶしゃぶのタレにおすすめです。 【島らっきょうドレッシング】 たっぷりの沖縄特産の島らっきょうと沖縄県産のパイン酢を合わせたノンオイルドレッシング。 さっぱりフルーティーな味の中に島らっきょうの独特の風味が広がります。

【数量限定】 唐芙蓉の製造工程で作られるため希少価値が高く、 数に限りがございます。 大量注文の際は要相談。 普段の料理をお手軽においしくするために。 マキ屋の紅こうじは、沖縄伝統発酵食品「とうふよう」の製造技術を応用して開発しました。 ★2019年2月に製法特許を取得しました。 特許番号　『特許第6091250号』