株式会社恒健 SUPPLIERS

当社は中国から直接輸入した無添加の黒にんにくを提供しております。日本ではまだ数少ない一片種(実が1粒サイズのもの)を世界的なにんにくの産地である山東省の契約工場で加工しています。一口サイズで食べやすくより一層美味しいです。にんにく特有の臭いや苦味がなくフルーツ感覚でどなたでも手軽にお召し上がりいただけます。安心安全な黒にんにくをご提供いたします。

株式会社恒健 
兵庫県神戸市中央区浜辺通4-1-23-920
TEL:078-862-1970
http://koken.akibare.ne.jo/

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★株式会社恒健の特徴

特徴①

安価な価格提供

主に中国山東省の産地から直接取引
により輸入し、また当社専属のエー
ジェントにより現地の生の情報がリ
アルタイムで入るので安価にご提供
できます。

特徴②

高品質な商品の提供

私どもが実際に中国の現地に足を運
び、この目で工場の生産工程を見、
この口で味わってきたものを直接輸
入しています。また輸入後も必要に
応じて検査機関にて検査を依頼して
います。

特徴③

親切・丁寧な対応

ご連絡いただいたお客様には、丁寧
に商品の説明をいたします。納得し
た上でお買い上げいただいておりま
す。

★お取り寄せ通販商品

黒にんにく

中国から直接輸入した無添加の黒にんにくを提供
しております。雲南省原産の希少な一片種(実が1
粒サイズのもの)を世界的なにんにくの産地であ
る山東省の契約工場で加工しています。日本では
まだ数少ないですが、多片種(よく見かける1個の
中に多くの実があるもの)よりも一口サイズで食べ
やすく、より一層美味しいものです。黒にんにく
は、生にんにくを高温にて一定期間熟成させたも
ので、にんにく特有の臭いや苦味がなくフルーツ
感覚で、どなたでも手軽にお召し上がりいただけ
ます。またアミノ酸やポリフェノールを多く含ん
でいますので、日常の体調維持にぜひお試しくだ
さい。賞味期限は、製造日から12ヶ月ございます
ので安心して保存できますが、長く置くとそれだ
け熟成が進みますのでより一層美味しく召し上が

れます。

★黒にんにくの召し上がり方

ふたを開け、1日に2粒程度をお好みで、皮をむいてそのまま食べられます。ヨーグルトや
チーズなど乳製品にもよく合い、おつまみとしてもお楽しみいただけます。カレールーに適
量をすりつぶして入れるとコクが増すなど、お料理へも応用できます。黒にんにくは無添加
発酵食品ですので、保存状態によりカビが発生することがありますので、なるべく涼しくて
風通しのよい所に保存することをおすすめします。当社の黒にんにくのポリフェノール含有
量は外皮・ビタミンCを除き、100g中400㎎ございます。(財団法人食品環境検査協会神戸事
業所調べ)これはカボチャの約50倍、レタスの約25倍、ニンジンの約18倍になります。

★産地と生産過程

当社が取り扱う黒にんにくは、広大な中国のほぼ中央にある山東省の済寧市郊外の金郷県
(日本式には郡に相当)にあるメーカーにて加工されたものです。山東省の金郷県は世界的な
にんにくの産地です。付近には論語で有名な古代中国の思想家、”孔子”の里として有名な世
界文化遺産の街、曲阜市があり、悠久の歴史を感じられます。日本からは大阪より省都済南
市まで直行便で約3時間、高速道路を南下して約3時間の所です。

1.原料|雲南省産一片種の生にんにくをカビ、発芽、日焼け、虫害、片のばらけ、乾燥など
適合品を分別および根を除去して使用。
2.乾燥発酵|電気釜による加熱。(温度40~75℃、相対湿度40~95%で計23日間加熱処理)

3.冷却|10~20日間
※原料にんにくを乾燥・加熱発酵・冷却のみで添加物は一切加えておりません。

4.包装・検査|標準品質、食品安全法に基づく検査・包装を実施。包装物は汚染、破裂がない
ものを使用、内包材は殺菌消毒。
5.入庫
6.出荷
   

★よくあるご質問

Q:黒にんにくって何?臭くない? A:生にんにくを高温にて一定期間熟成させた
もので、臭いません。 当社の黒にんにくは、
高温・高湿度にて23日間、さらに10~20日間常
温にて冷却と約1ヶ月間熟成させたものです。
これによりにんにく本来のアミノ酸が壊され
ることなく熟成するので甘みを増し、にんに
く独特の臭いがなくなります。
Q:中国産だけど品質は大丈夫?A:現地の工場では品質グレードごとに原料の
にんにくを分別しています。 さらに発酵させ
るための熱源として電気釜を使用していますの
で、二酸化硫黄の混入の心配はありません。熟
成過程で一切添加物を使用していません。現地
の食品安全基準に基づき検査・包装・出荷をして
います。当社でも輸入の際の食品検査を受け、
必要に応じて検査機関に検査依頼しています。
Q:一片種にんにくだけなの?A:当社では自信をもっておすすめできるのが、
一片種の黒にんにくです。 中国でも特定の地域
でしか取れない、希少な品種で、まだまだ日本
でも見かけることが少ない、こちらを普及させ
たいと考えております。もちろん多片種にんに
くもご要望に応じて取り扱いますので、まずは
ご相談ください。
Q:なぜ中国なの?A:当社専属の現地エージェントが事情に通じ
ておりますので、リアルタイムでその情報が
入ります。現在、日本と中国の間には諸々の
問題もありますが、歴史的にも文化的にも近
い国ですし、我々民間レベルでも友好関係を
築けたら、と考えております。当社の事業が
その一つになれば幸いです。
Q:なぜにんにくなの?A:健康にも良いと定評のあるにんにくを通じ
て、皆様に新しいライフスタイルを提供したい
と考えております。元々にんにくには健康にも
良い栄養成分が詰まっていますが、我々日本人
は、その臭いから敬遠したいと思う食品です。
それを食べやすく、今までになかった形で提供
したのが当社の黒にんにくです。これを手始め
に様々なものをご提案していきます。
Q:黒にんにくって何に効くの?A:基本的に何にでも聞きます。特定の効用を
期待せずとも日常の体調維持に役立つものであ
ると言えます。黒にんにくについては現在、抗
酸化作用、抗アレルギー作用、抗がん化作用な
どの研究が進んでおります。当社の商品は医薬
品や特定保健用食品ではありませんので、詳し
くは申し上げられませんが、召し上がっていた
だいた方々からは好評を得ております。
企業情報
会社名 株式会社恒健
企業ページ https://kumu2.jp/KOKEN2029
公式サイト http://koken.akibare.ne.jp/
設立 2018年05月
資本金 6,000,000円
取引条件
支払方法について ・クレジットカード(VISA・MasterCard・AMERICAN EXPRESS・JCB・Diners
・後払い(掛け払い)※別途掛け払い登録・与信がございます。
・チャージ決済
・銀行振込
★振込手数料はお客様負担でお願いいたします。弊社より振込口座の連絡後の5日以内にご入金をお願いいたします。5日以内にご入金が確認できない場合、注文キャンセルになることがございますので、予めご了承くださいませ。
★すべてのご注文はご入金確認後4-5営業日以内に商品を発送いたします。発送からお客様に到着するまでは4-7日ほどかかります。
送料について 詳しくは商品ページの送料項目をご参照ください。
★送料の設定が異なる商品を複数カートに入れた場合、送料は高い方が適用されます。
販売条件 顧客への直送(DS):対応可 ※ただし、「ドロップシッピング可」が設定されている商品に限ります。
ネット販売:可
ネットオークション:不可
画像転載:可
※ご注文商品の在庫状況、出荷に関する事等の弊社からの連絡は基本的にはサイト内メッセージまたはメールにて行います。
※上記事柄により連絡が取れず、出荷等が出来ない場合、ご注文をキャンセルする場合がございます。その場合、責任等は負いかねますのでご理解お願い致します。
※検品の不具合や通関などで配送が遅延する場合がございますので、到着日は指定できません。
返品条件 ※ お客様のご都合の場合、返品は出来ません。
※ 良品返品は不可とさせて頂きます。原則的に不良品のみ交換/返品致します。
※ 不良品のご連絡は商品到着後7日以内お願い致します。それ以降の対応はできかねます。
※ ご返品いただく際に、必ず「納品書」をご同封ください。同封されない場合、返金できかねます。
※ 一度に大量のご返品又は頻繁なご返品にご対応出来かねます。不合理的なご返品やお取引とご判断する際に取引拒否する場合が御座います。予めご了承ください。

[当社返品規定]
※初期不良と思われる場合、ご返送いただく前に必ず不良品(不良部分)の写真を添付して商品の受注番号をご記入の上、当店のメールアドレスにご送信ください。折り返し担当者よりご連絡いたします。
※海外輸入品のため、商品の仕様は予告なく変更になる場合がございます。交換/返品対象外になりますので、ご了承下さい。
在庫に関して 在庫管理は定期的に行っておりますが、複数の店舗と在庫を共有しているため、欠品が発生する場合があります。その場合はご注文キャンセルが発生する場合があります。ご了承くださいませ。
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