北海道で昭和9年から4代にわたり「ハチ屋」を続けています。
ミツバチに抗生物質を一切与えず健康なハチを育て、農薬散布されていない自然に自生する花からハチミツを集め、「安全・安心」なハチミツを皆様にお届けすることをモットーにハチ作りに取り組んでいます。

菅野養蜂場の企業理念

１.ミツバチ達が安心して暮らせる環境を維持し、抗生物質に頼らず健康なミツバチの育成を行う。

ミツバチは自然環境の変化を最初に人の眼に見える形で影響を受ける「環境指標生物」とも呼ばれる生き物です。

そのミツバチを扱う事業者として、私達は自然環境の維持・改善に貢献したいと考えています。　

そのために、できる限りミツバチの暮らしや養蜂、自然環境につていての情報発信に努めてまいります。

また病気に強く健康なミツバチを育てるため抗生物質を使わず日々ミツバチ達の健康状態を厳しくチェックしています。

２.はちみつの品質向上を常に意識し、「安心・安全」な商品を提供できるよう努める。

養蜂事業はミツバチの育成、はちみつの生産・採取・販売まで一次〜三次産業までを包括する事業です。

だからこそ自分たちの眼でより良い品質の「はちみつ」を求め、皆様に「安心」して手にとって頂けるよう努力しなければいけないと考えています。

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菅野養蜂場のはちみつ紹介

	・ぼだいじゅ(菩提樹)　2022年 北のハイグレード食品　認定 7月〜8月ごろ採蜜　採取地：北海道訓子府町 「シナノキ」と呼ばれるこの樹は、北日本に多く自生している落葉広葉樹で、北海道を代表する蜜源植物です。 シナモンを思わせる芳醇な香りが特徴で、コーヒーやブルーチーズ等とも相性が良いです。 寝る前にお湯に溶いて飲むとリラックスと安眠効果を得られます。 商品ページはこちら
	・さくら(山桜) 4月上旬ごろ採蜜　採取地：静岡県修善寺 ミツバチ達が越冬を終えて、最初に集めてくるのが穏やかな静岡の春の山に咲く山桜のはちみつです。 ほのかに香るさくらの香りが春のおとずれを知らせてくれます。 商品ページはこちら
	・たんぽぽ 5月ごろ採蜜　採取地：北海道訓子府町・北見市 野原や畑のあぜ道に咲く馴染みのあるその花同様、鮮やかな黄色味をしており、独特の甘味と香り、少し苦み のあるシャープな風味が、かえって新鮮だと最近人気の出てきた一品です。 レモンなどの柑橘類と合わせると味が引き立ちます。 商品ページはこちら
	・百花(ひゃっか) 主に秋ごろ採蜜　採取地：北海道訓子府町・北見市 ミツバチ達が野山を飛び回り、様々な花から集めた天然ブレンドのはちみつです。季節や年・土地によって咲いている 花と量が違うため、採蜜ごとに異なる風味を楽しめます。　複雑な香りとともに、美しい北海道の風景が広がります。 商品ページはこちら
	・あかしあ(アカシア) 6月下旬〜7月上旬ごろ採蜜　採取地：北海道訓子府町・北見市 樹木全体が白く見えるほど多くの花を付けるアカシア(ニセアカシア)は、「はちみつの女王」との呼び名もある 上品でスッキリとした甘さのはちみつです。比較的結晶しづらく酢の物などに良く合います。 商品ページはこちら