『まるでチーズのようなテリーヌ』
北海道産チーズを使用し【プレーン】【ブルーチーズ】の２種類をご用意しています。クッキー生地は北海道きらら米粉を使用しておりグルテンフリーです。

・ありがとうの感謝の気持ちに。
・大切な方へのエールに。
・スタートの門出に。
・療養中の方へのお見舞いに。
・ご自愛に。


【プレーン】北海道産生乳から作ったクリームチーズ、日高産マスカルポーネ、足寄町しあわせチーズ工房「幸」をブレンド。クッキー生地は北海道きらら米粉と北海道パルメザンチーズを使用。
【ブルーチーズ】プレーン生地に北海道江別市小林牧場手作りブルーチーズをブレンド。


赤ワイン、シャンパン、日本酒、焼酎、ウイスキーなどお酒によく合います。私は苦い珈琲といただくのが大好きです。
ブラックペッパーやオリーブオイルなどにも合います。パーティーの一品として。。

［お召し上がり方］
冷蔵庫で30分〜60分の半解凍から美味しくお召し上がりいただけます。（サイズや環境により解凍時間が異なります。）
半解凍〜常温のお好みの状態でお召し上がりください。

［賞味期限］
出荷日より冷凍で60日間

保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存。解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存の上、なるべく早くお召しあがりください。


ブレンドチーズケーキSTORY

私はチーズが苦手なんです。
そんな私が、幼少の頃にチーズケーキをいただきました。そのチーズケーキがとても美味しくて、感動した記憶がずっと残っています。もう40年も昔の話なので、どこのチーズケーキだったのか探し当てることもできません。

2012年、ふとしたきっかけで「KANON PANCAKES」という喫茶店を経営することになりました。手作りスイーツを考えた時に、真っ先に思い浮かんだのがその幼少の頃に食べたチーズケーキでした。

何度と試作を繰り返し、初代、２代目、そして現在は３代目のチーズケーキになります。２代目のチーズケーキをよりバージョンアップしたかった私は、チーズ探しをしていました。
そんな時、ある方とのご縁で足寄町にある「しあわせチーズ工房」さんの［幸sachi］というハードチーズに出会うことになります。この［幸sachi］をブレンドしたことで、「これだ！」と思えるチーズケーキを完成させることができました。


・ありがとうの感謝の気持ちに。
・大切な方へのエールに。
・スタートの門出に。
・療養中の方へのお見舞いに。
・ご自愛に。

このテリーヌチーズでより豊かな時間を過ごせていただけますように。

KANON PANCAKES 山本弘美

本体サイズ：幅150×縦70×高さ35　重さ：350g
化粧箱サイズ：幅175×縦80×高さ50

［テリーヌチーズ］
北海道生乳クリームチーズ、北海道産卵黄（卵を含む）、きび砂糖、北海道日高産マスカルポーネ、北海道足寄町しあわせチーズ工房「幸sachi」よつ葉十勝生クリーム、北海道よつ葉バター、コーンスターチ、北海道きらら米粉、北海道産パルメザンチーズ、アーモンドプードル、岩塩