取り扱い卸企業
株式会社 越季

新潟県南魚沼市の豊かな自然に囲まれた極上の田舎町にあります。魚沼といえば「米」と「酒」が有名ですが、その他にも四季折々で旬の食材が溢れる『食の宝庫』です。そんな地域の魅力を全国に知ってもらうために、地元食材を使って自社加工品を製造しています。「魚沼の食材」を全国の皆様に自信を持って自慢したいという思いから設立致しました。 主に新潟の食を活かした自社加工食品を地元の旅館やホテルや飲食店に卸販売をしています。自社加工できるのでお客様に合わせた規格で提案できるのが強みだと思っています。

新潟県産しのしし肉/もも肉/ジビエ/約300g/猪/新潟魚沼越季こしき (JAN:)

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新潟県産しのしし肉/もも肉/ジビエ/約300g/猪/新潟魚沼越季こしき
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【税抜】390円
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  商品の詳細

●新潟の風土が育んだ自然の恵み、いのしし肉
新潟県の厳しい冬の寒さが織りなす風土で育まれたいのしし肉の特徴は、豊かな風味と深いコクにあります。厳しい自然環境で育まれたいのししは、しっかりとした肉質と美しい赤みが特徴です。そして、いのしし肉のなかでも、特におすすめしたいのが「もも肉」です。しっとりとした食感と濃厚な旨みが楽しめる贅沢な部位です。このもも肉を使用した料理は、冬の寒さを忘れさせる温かさと満足感が広がります。

●おすすめの料理法:新潟風いのししもも煮込み
新潟の伝統的な調理法を取り入れた「新潟風いのししもも煮込み」は、独特のダシと香り高い薬味が特徴。噛むたびに広がる深い味わいが、贅沢なひとときを演出します。是非、寒さ厳しい冬のメニューの一品にお試しください。

  サイズ・容量

●内容量:約250〜350g/ブロック

  商品の規格・スペック等

●原材料: 猪もも肉(国産)
●賞味期限:冷凍で約60日間
●お召し上がり方:加熱してからお召し上がりください。