加熱済みなので、解凍後そのまま食べられます。「あかもく」は褐藻綱ヒバマタ目ホンダワラ科の海藻です。ねばねば成分の「フコイダン」の含有量が多く、「海の納豆」と呼ばれることもあります。そして、地域によって呼び名が大きく変わり、秋田県では「ギバサ」、山形県では「ギンバソ、千葉県では「ナガモク」、新潟県では「ナガモ」、京都府では「ギンバ」、島根では「ハナタレ」と呼ばれています。

●サラダ:
新鮮なあかもくを使用して、カラフルなサラダを作成できます。あかもくを塩ゆでし、サラダに加え、新鮮な野菜と一緒にオリーブオイルとレモンドレッシングで仕上げます。トップにアボカドやトマトを加えて、爽やかなサラダを楽しめます。

●寿司:
あかもくは、寿司の具材としても使えます。あかもくを酢飯と一緒に海苔で巻いて、巻き寿司や手巻き寿司にすることができます。醤油とワサビと一緒に提供すると、美味しい寿司が完成します。

●味噌汁:
あかもくを使って、風味豊かな味噌汁を作成できます。あかもく、豆腐、わかめ、そして白味噌を使って、あたたかい味噌汁を提供しましょう。

●天ぷら:
あかもくをサクサクの衣で包んで、揚げた天ぷらは、日本の居酒屋で人気のあるメニューです。天つゆやポン酢で食べると、美味しい一品になります。

●ラーメン:
あかもくをラーメンの具材として使用することで、新しい風味を楽しむことができます。鶏ガラスープや魚介スープと組み合わせて、あかもくの風味を生かしたラーメンを提供できます。

あかもくは風味豊かで栄養価が高く、多くの料理に合わせて楽しむことができます。

ぜひご検討お願いします。

●内容量：1kg/袋

●賞味期限：冷凍保存120日
●お召し上がり方：解凍後そのままお召し上がりください。