取り扱い卸企業
インターウィンドウ株式会社

南魚沼産米粉 うおぬま小町 米粉なら玄米だってカンタン！ 食味日本一といわれる新潟県南魚沼産コシヒカリを微粉末製粉したプレミアム米粉です。 製粉による素材の成分変性や風味劣化は、これまで大きな課題となっていました。 その原因は製粉時に発生する摩擦熱です。 その摩擦熱を冷却水の循環によって制御した製法により、素材の成分変化や風味劣化を解消し 微粉末から粗粉末まで一回の製粉で均一な粒度粉が得られます。 吸水性・保水性に優れた弊社の米粉は他社とは一線を画す性能です。

米粉の最高峰　品質・性能で選ぶなら「うおぬま小町」玄米全粒粉（南魚沼産コシヒカリ）1kg×10＝10kg （JAN：）

お取引条件・制限事項 お取引条件をご確認ください。
顧客への直送（DS）
ネット販売
オークション出品
画像の転載

希望小売価格/卸価格/ロット/在庫

商品

希望小売価格

卸価格

ロット

在庫
米粉の最高峰　品質・性能で選ぶなら「うおぬま小町」玄米全粒粉（南魚沼産コシヒカリ）1kg×10＝10kg
JAN： 		オープンプライス
 ログインして卸価格を表示 1 10 セット
ログインまたは取引申請が必要です。

本商品をカートに追加するには、バイヤー会員ログインの後にインターウィンドウ株式会社への取引申請が必要です。

バイヤー（仕入れ）会員登録はこちら バイヤー（仕入れ）会員ログイン
  商品の詳細

新潟県南魚沼市で栽培されている南魚沼産コシヒカリ玄米を原料に、素材の損傷が極めて少なく角のない滑らかな微粉末製粉を施した玄米100％の米粉です。
非焙煎タイプなので、形状的には「粉体」ですが、「玄米」と同じと考えています。
玄米のもつ栄養価ばかりでなく、風味や香りにも好影響があり、吸水性や保水性の良さは他の米粉とは一線を画し、日常の生活に「玄米」の要素を簡単に摂取できることは特筆です。
手触りが良く吸水性・保水性に優れた「うおぬま小町 玄米全粒粉」は、一般利用からプロユーズまで幅広くご利用頂けます。

3つの大きな特徴
1．栄養価の高い玄米の米粉（非焙煎）
2．南魚沼産の原料米のみを使用
3．角がなく、吸水性・保水性抜群の特殊製粉

＜画像説明＞
米粉を10gに水を15CC加えた画像です。右側が「うおぬま小町 玄米全粒粉」です。左側は一般的に販売されている商品です。吸水が全く違います。

  サイズ・容量

この商品は、1kgパッケージ×10個で総重量10kgです。

  商品の規格・スペック等

原料米は、新潟県南魚沼産コシヒカリ（玄米）です。一般的に販売されている米粉とは、吸水性・保水性は格段に違います。パッケージ状態では分からないですが、中身は別物と言われるほどに違いがハッキリと分かります。これが本当の米粉と言える商品です。弊社の米粉は、日本を代表するホテルのペストリー・ベーカー・洋食・うどん等に使用いただいております。