沖縄県産　海風太もずく ■特徴■ 喜島商店で販売しているこちらの養殖もずく(塩蔵)は、うるま市産・津堅島産・伊平屋産・知念産と、沖縄本島各地から信頼する海人さんたちの手で収穫された太もずくを採用しております。沖縄太もずくといえば、全国でNO.1のもずく生産地です。 No.1だけあってこだわりも強い。 養殖といっても、海にある養殖場で天然採苗から育てています。もずくは管理することで一定の太さがでてきます。この太さが美味しい料理を生み出します。 そのまま酢の物で食べても美味しく頂けますが、人気はもずくの天ぷら。味噌汁など、もずく本来の美味しさを残しつつ、楽しめる料理が定番です。 当店で販売している沖縄太もずくは塩蔵となっておりますので、 もずくの塩抜きを必ず行ってからお使いください。 沖縄の第一牧志公設市場まちぐゎーを約七十年やっている喜島商店が選んだ、自信のオススメ太もずくです！ ぜひご賞味下さい。

飲食店様向け業務用太もずく ■特徴■ 喜島商店で販売しているこちらの養殖もずく(塩蔵)は、うるま市産・津堅島産・伊平屋産・知念産と、沖縄本島各地から信頼する海人さんたちの手で収穫された太もずくを採用しております。沖縄太もずくといえば、全国でNO.1のもずく生産地です。 No.1だけあってこだわりも強い。 養殖といっても、海にある養殖場で天然採苗から育てています。もずくは管理することで一定の太さがでてきます。この太さが美味しい料理を生み出します。 そのまま酢の物で食べても美味しく頂けますが、人気はもずくの天ぷら。味噌汁など、もずく本来の美味しさを残しつつ、楽しめる料理が定番です。 当店で販売している沖縄太もずくは塩蔵となっておりますので、 もずくの塩抜きを必ず行ってからお使いください。 沖縄の第一牧志公設市場まちぐゎーを約七十年やっている喜島商店が選んだ、自信のオススメ太もずくです！ ぜひご賞味下さい。

【沖縄県内事業者さま・店頭受取限定商品】 ■特徴■ 喜島商店で販売しているこちらの養殖もずく(塩蔵)は、うるま市産・津堅島産・伊平屋産・知念産と、沖縄本島各地から信頼する海人さんたちの手で収穫された太もずくを採用しております。沖縄太もずくといえば、全国でNO.1のもずく生産地です。 No.1だけあってこだわりも強い。 養殖といっても、海にある養殖場で天然採苗から育てています。もずくは管理することで一定の太さがでてきます。この太さが美味しい料理を生み出します。 そのまま酢の物で食べても美味しく頂けますが、人気はもずくの天ぷら。味噌汁など、もずく本来の美味しさを残しつつ、楽しめる料理が定番です。 当店で販売している沖縄太もずくは塩蔵となっておりますので、 もずくの塩抜きを必ず行ってからお使いください。 沖縄の第一牧志公設市場まちぐゎーを約七十年やっている喜島商店が選んだ、自信のオススメ太もずくです！ ぜひご賞味下さい。

青森産ごぼうと陸奥湾の帆立を、 素材の味をそのままとじ込め、フリーズドライにしました。 函館産がごめ昆布を加えた滋味豊かな味わいです。 白飯、おにぎりにはもちろん、 豆腐や御浸し、温野菜、サラダにも。 北海道と青森の海峡ふりかけで、いつものお料理にひとふり。 美味しくお召し上がりください。

【ヘルシーDo（北海道食品機能性表示制度）認定商品！】 北海道函館近海でのみ採れるがごめ昆布は、ミネラルが豊富で、独特のねばりが特徴。 粗挽き状にしたことで、毎日の食事に取り入れやすくしました。 北海道函館近海でのみ採取される独特の粘りが特徴のがごめ昆布は、 水溶性粘性多糖類アルギン酸、ラミナラン、フコイダン、各種ミネラルなどが豊富に含まれています。 ＜調理例＞ ＊お茶漬け、味噌汁などの汁物に ＊サラダや浅漬け、和え物に ＊佃煮やおにぎりの具材に ＊納豆や卵かけご飯、卵焼きに ＊うどんやそばなどの薬味として ＊水で溶いて5分。ネバネバが出てきたらポン酢や醤油、お好みのドレッシングをかけて下さい。 美味しいネバネバの出来上がり！

【ヘルシーDo（北海道食品機能性表示制度）認定商品！】 北海道函館近海でのみ採れるがごめ昆布は、ミネラルが豊富で、独特のねばりが特徴。 細切り状にしたことで、毎日の食事に取り入れやすくしました。 北海道函館近海でのみ採取される独特の粘りが特徴のがごめ昆布は、 水溶性粘性多糖類アルギン酸、ラミナラン、フコイダン、各種ミネラルなどが豊富に含まれています。 ＜調理例＞ ＊お茶漬け、味噌汁などの汁物に ＊サラダや浅漬け、和え物に ＊佃煮やおにぎりの具材に ＊納豆や卵かけご飯、卵焼きに ＊うどんやそばなどの薬味として ＊水で溶いて5分。ネバネバが出てきたらポン酢や醤油、お好みのドレッシングをかけて下さい。 美味しいネバネバの出来上がり！

函館産がごめ昆布のみを使用した、こだわりのとろろ昆布。 がごめ昆布特有のねばりと、とろりとした口どけが自慢です。 味噌汁、お吸い物、麺類、和え物、冷奴、湯豆腐、酢の物など、 いつもの料理に加えるだけで、ひと味違った一品が出来上がります。

函館産がごめ昆布に味噌風味のごまを合わせた無添加ふりかけです。 ごまの香ばしさと、北海道産味噌と昆布の旨みが料理を引き立てます。 味噌の甘みとサクサク食感がクセになる、 お子様〜お年寄りまで人気の商品です。 白飯やおにぎりにはもちろん、麺類、サラダや和え物などにもおすすめ。 函館産がごめ昆布を加えた滋味豊かな味わいをぜひご堪能下さい。